Intip 4 Resep Salad Enak dan Praktis yang Bikin Tubuh Sehat Ini!

2. Resep salad jelly yoghurt

unspalsh/Dana DeVolk

Untuk resep salad yang ini merupalan perpaduan antara manisnya jelly dan buah-buahan segar. Ditambah dengan rasa yoghurt, maka akan membuat salad jadi lebih sehat.

Bahan:

• 1/2 Melon, potong dadu
• 1 buah Naga, potong dadu
• 1 buah Kiwi, potong dadu
• 1 bungkus jelly
• Susu kental manis secukupnya
• 1 cup plain yoghurt (tanpa rasa)
• Keju parut

Cara membuat:

Masak jelly , kemudian masukkan ke dalam kulkas. Setelah padat, potong dadu. Siapkan buah-buahan lainnya kemudian masukkan menjadi satu ke dalam mangkuk dan jangan lupa campurkan jelly ke dalam wadah tersebut. Kemudian tuangkan yoghurt , susu kental mani,s dan parutan keju sedikit demi sedikit dan diaduk sampai rata. Terakhir, kamu dapat menambahkan buah kiwi yang dipotong menjadi 4 di bagian atas salad.

Baca Juga: 10 Kombinasi Buah yang Bikin Salad Buah Jadi Makin Nikmat dan Segar

3. Salad khas Indonesia

travelingyuk.com

Selain dari negara luar, Indonesia juga memiliki salad yang sangat khas. Salad ini biasanya disebut dengan pecel. Perpaduan bumbu kacang dan sayur-mayur menambah khas cita rasa Indonesia.

Bahan:

• 1 ikat kacang panjang
• 1 genggam kecambah (tauge)
• 1 ikat kangkung
• 1 buah wortel
• Bumbu kacang instan

Cara membuat:

Potong-potong sayuran dan cuci bersih, lalu rebus hingga matang kemudian tiriskan. Larutkan bumbu pecel tadi dengan menggunakan air panas. Setelah berubah menjadi sedikit mengental, campurkan ke dalam wadah berisi sayur-sayuran yang telah matang. Aduk sampai rata dan salad pun siap dihidangkan.

4. Resep salad sayur modern

m.beautynesia.id

Jika tidak suka dengan rasa kacang, alternatif salad sayur lainnya adalah salad modern dengan saus mayones dan saus sambal. Cara membuatnya mudah dan praktis.

Bahan:

• 2 lembar sayur kol (bisa menggunakan kol ungu), kemudian diiris tipis-tipis
• 2 buah wortel diparut kasar atau dipotong korek api
• 1 buah jagung, direbus kemudian dipipil
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 bawang bombay, diiris tipis (tidak menggunakan juga tidak apa-apa)

Bahan saus:

• 3 sdm mayones plain
• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt gula
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• Garam secukupnya

Cara membuatnya:

Campurkan semua sayur ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis setengahnya saja. Setelah itu, beri sedikit lada dan garam.

Untuk sausnya, tuang mayones ke dalam mangkuk. Masukkan lada, gula, dan garam lalu aduk. Terakhir, campurkan saus tomat dan sambal. Tambahkan adonan saus ke dalam mangkuk sayur. Salad diap dihidangkan.

Itulah 4 resep salad praktis, enak, dan murah meriah. Siap praktik di rumah bersama dengan kerabat maupun keluarga tercinta dan menjadi hidangan sehat setelah konsumsi menu lebaran yang penuh lemak. 

Baca Juga: 5 Fakta Kubis Ungu yang Sering Muncul di Salad Favoritmu