Resep Cookies Pisang yang Gampang Dibuat, Satu Aja Gak Cukup!

Camilan terbaik untuk menyenangkan keluarga

Siapa yang gak suka makan cookies? Apalagi kini cookies hadir beragam rasa, salah satunya pisang. Rasa yang manis dengan tekstur lembut membuat cookies pisang banyak yang suka. Cookies pisang ini biasanya berbahan dasar pisang ambon, lho.

Soal rasa, cookies ini gak kalah lezat dari kue lainnya. Penasaran cara membuat cookies pisang? ikuti langkah-langkah di bawah ini, ya!

1. Bahan-bahan yang harus disediakan 

Resep Cookies Pisang yang Gampang Dibuat, Satu Aja Gak Cukup!ilustrasi bahan (youtube.com/Luvita Ho)

Bahan-bahan:

  • 3 buah pisang ambon
  • 150 gram tepung terigu rendah protein
  • 60 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 50 gram choco chips
  • 1 buah telur

2. Kukus dan haluskan pisang ambon

Resep Cookies Pisang yang Gampang Dibuat, Satu Aja Gak Cukup!ilustrasi menghaluskan pisang (youtube.com/HidaMari Cooking)

Siapkan panci kukus yang sudah diisi air. Panaskan panci terlebih dahulu, jangan lupa masukkan saringannya. Kemudian, masukkan pisang yang sudah disiapkan tadi ke dalam panci.

Setelah matang, ambil pisang dan biarkan beberapa saat hingga dingin. Jika sudah dingin, kamu bisa langsung mengupasnya dan menumbuknya hingga hancur. Sisihkan sebentar.

3. Kocok gula pasir bersama margarin dan garam

Resep Cookies Pisang yang Gampang Dibuat, Satu Aja Gak Cukup!ilustrasi mengocok telur (youtube.com/HidaMari Cooking)

Siapkan wadah bersih terlebih dahulu, lalu masukkan gula pasir ke dalamnya. Masukkan pula margarin dan garam, kocok selama 3 menit menggunakan whisk. Kemudian, tambahkan kuning telur ke dalam campuran margarin dan gula pasir.

Selanjutnya, kocok semua bahan tersebut hingga rata. Jika sudah, campur gula pasir dengan pisang yang sudah dihancurkan tadi. Aduk hingga semuanya rata, lalu sisihkan sebentar.

Baca Juga: 5 Cookies Renyah Berbahan Matcha yang Punya Cita Rasa Menggiurkan

4. Buat adonan cookies pisang 

Resep Cookies Pisang yang Gampang Dibuat, Satu Aja Gak Cukup!ilustrasi membuat adonan (youtube.com/Saras Shayk)

Ayak terlebih dahulu tepung terigu agar lembut. Setelahnya, masukkan tepung yang sudah diayak ke dalam campuran pisang dan gula pasir.

Masukkan pula baking powder, lalu aduk hingga rata. Gunakan spatula dengan teknik aduk melipat. Jika bahan sudah tercampur rata, diamkan adonan cookies sebentar.

5. Masukkan cokelat chips ke dalam adonan

Resep Cookies Pisang yang Gampang Dibuat, Satu Aja Gak Cukup!ilustrasi mencampur choco chips (youtube.com/Saras Shayk)

Ambil cokelat chips yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata ke dalam adonan.

Setelah itu, ambil loyang dan olesi dengan margarin tipis saja. Bentuk adonan cookies dengan sendok, lalu letakkan di atas loyang. Beri sedikit jarak saat meletakkan adonan agar nanti tidak menempel saat matang.

6. Panggang cookies pisang hingga matang

Resep Cookies Pisang yang Gampang Dibuat, Satu Aja Gak Cukup!adonan cookies pisang (youtube.com/Saras Shayk)

Masukkan loyang berisi adonan cookies ke dalam oven. Atur suhunya di bawah 140 derajat Celcius. Panggang hingga selama 25 menit. Jika sudah matang, segera angkat dan tunggu hingga dingin.

Jika cookies pisang sudah mengering, kamu bisa langsung memasukkannya ke dalam stoples. Kemas semenarik mungkin untuk dijadikan hadiah pada keluarga tercinta.

Cookies pisang memang pilihan yang tepat saat kamu ingin menjamu keluarga yang datang ke rumah. Cara buatnya juga gak susah, kok. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: Resep Nutella Brownie Cookies, Rasa Cokelatnya Nagih Banget

Kiswanto Sugeng Photo Verified Writer Kiswanto Sugeng

Penyuka kopi, gunung, game apalagi kamu...!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Naufal Al Rahman

Berita Terkini Lainnya