Resep Bakso Penyet Sambal Bawang yang Enak dan Super Praktis

2. Gorenglah bakso terlebih dahulu

ilustrasi menuang minyak untuk menggoreng (pexels.com/RODNAE Productions)

Buatlah empat garis pada masing-masing bakso secara menyilang. Pastikan juga garis tersebut jangan sampai putus.

Lalu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan bakso dan gorenglah hingga bermekaran. Segera angkat dan tiriskan bakso tersebut jika sudah kering dan mekar, ya!

Baca Juga: 7 Ragam Olahan Bakso yang Enak buat Lauk atau Camilan, Cobain Kuy!

3. Saatnya membuat sambal bawang, nih!

ilustrasi bahan mengulek sambal (unsplash.com/Muhammad Daudy)

Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan beri sedikit garam. Lalu, tambahkan minyak goreng panas dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Sementara itu, kupas kulit petai dan ambil dagingnya saja. Pastikan lalaban lainnya sudah dibersihkan dengan air bersih mengalir, ya.

4. Campurkan semua bahan menjadi satu

ilustrasi mencampurkan semua bahan (pexels.com/Yente Van Eynde)

Koreksi lebih dulu rasa sambalnya. Jika rasanya sudah pas menurutmu, campurkan bakso bersama sambal dalam satu cobek.

Penyet bakso hingga tercampur dengan sambal. Jangan lupa Beri taburan petai dan lalapan sebagai pelengkap.

5. Bakso penyet siap disajikan, nih!

bakso penyet sambal bawang (instagram.com/arsanti96)

Kamu bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Jika kamu ingin menambahkan rasa pedas sedikit manis, boleh juga ditambahkan gula pasir sesuai selera.

Namun, jika kamu menginginkan versi ini, tinggal langsung disantap saja dengan nasi hangat. Apalagi ditambah dengan tempe goreng, cocok banget, deh!

Wah, ternyata proses pembuatan bakso penyet mudah, ya. Menu ini bisa jadi ide masakan sehari-hari agar lebih bervariasi. Kamu tertarik untuk membuatnya di rumah?

Baca Juga: Resep Bakso Rambutan, Lebih Sehat karena Dicampur Sayur