Resep Gehu, Camilan Penunda Lapar Khas Nusantara yang Ekstra Pedas
instagram.com/cocolyshu_02
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sarapan tim gorengan mana suaranya? Pasti sudah tak asing lagi dengan camilan yang biasa ditemukan pagi hari. Namanya gehu atau singkatan dari taoge tahu.
Jika biasanya kamu membelinya di jalanan, cobalah kamu buat sendiri. Proses pembuatannya pun mudah, lho. Simak baik-baik uraiannya di bawah ini. Keep scrolling, guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
pexels.com/SkitterphotoBahan :
- 250 gram tepung terigu
- 10 biji tahu
- 1 ons taoge
- 1 ons cabe rawit
- 2 buah wortel
- Air secukupnya
Bumbu :
- Bawang daun secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa
2. Bersihkan taoge serta rebus bersama irisan wortel dan cabe rawit
pexels.com/Farooq KhanTahap selanjutnya, bersihkan taoge dan wortel. Supaya lebih steril, iris taoge dari akarnya. Sementara untuk wortel kerik kulit luarnya dan iris tipis memanjang sesuai selera. Terakhir, tumislah sebentar kedua bahan ini dengan minyak sedikit dan beri penyedap rasa sesuai selera.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Gorengan Lokal yang Menonjolkan Kenikmatan Kacang, Enaknya Nendang!
3. Campurkan semua bahan dan celupkan tahu ke dalam adonan terigu
pexels.com/Karolina GrabowskaGoreng tahu hingga kering. Lalu, buat lubang dan isilah dengan taoge, wortel, serta cabe sesuai selera. Sementara itu, campurkan terigu bersama bumbu lainnya. Jangan lupa bumbunya harus pas, ya!
4. Gorenglah hingga kecokelatan, ya!
pexels.com/CottonbroSiapkan wajan yang diisi minyak goreng dan panaskan. Setelah panas, celupkan tahun ke dalam adonan terigu. Gorenglah hingga berwarna kecokelatan, ya!
5. Gehu yang pedas siap dihidangkan, nih!
instagram.com/cocolyshu_02Jika sudah matang, angkat gehu tersebut dan tiriskan. Akhirnya gehu siap disajikan sebagai camilan penunda laparmu. Dijamin bikin nagih, deh!
Itulah resep gehu, camilan penunda lapar khas Nusantara yang ekstra pedas. Jika masih kurang pedas, kamu bisa tambahkan saus sesuai selera.
Baca Juga: Resep Onion Ring, Gorengan Rasa Mewah yang Enak dan Pas di Dompet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
