Resep Kerupuk Basreng, Camilan Renyah Khas Bandung yang Bikin Nagih
Unsplash.com/Cocobols
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pencinta camilan Bandung mana suaranya? Bandung memang sering terkenal beberap camilan uniknya, apalagi camilan pedas. Salah satunya, ada kerupuk basreng.
Kerupuk yang terbuat dari bahan dasar bakso ini biasanya dijual oleh beberapa orang dengan nilai jual yang lumayan tinggi. Barangkali bisa menjadi referensi, simak baik-baik uraian di bawah ini. check this out, guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Pixabay.com/TJENABahan :
- Bakso khusus basreng secukupnya
- Penyedap rasa
- Bubuk cabe
- Daun jeruk
2. Iris tipis bakso sesuai selera, ya!
pixabay.com/089photoshootingsBakso yang digunakan untuk membuat kerupuk basreng memang berbeda dari bakso biasanya. Dengan tekstur lembut dan berwarna putih, bakso ini sangat mudah ketika diiris. Biasanya bisa ditemukan di pasar, kok.
Nah, tahap pertama dalam pembuatan kerupuk basreng ini adalah iris tipis dulu bakso sesuai selera. Jangan lupa iris juga daun jeruk sebagai tambahan bumbu nanti, ya!
3. Jemurlah di bawah sinar matahari
Editor’s picks
pexels.com/PixabayTahap selanjutnya jemurlah di bawah sinar matahari sampai kering. Jangan lupa bolak-balik posisi bakso agar keringnya merata. Dijamin nanti basrengnya renyah, lho!
Baca Juga: Selain Kripik Pisang, Makanan Khas Lampung Ini Pasti Bikin Kamu Ketagihan
4.Goreng hingga masak, ya!
pexels.com/CottonbroJika sudah kering, angkat bakso tinggal tahap penggorengan. Caranya, panaskan minyak terlebih dahulu. Lalu, masukkan bakso dan goreng hingga masak. Hal ini bisa ditandai dengan warna bakso yang lebih gelap dan kering.
5. Akhirnya kerupuk basreng siap disajikan, nih!
Unsplash.com/CocobolsJika sudah matang, angkat dan tiriskan. Tanpa menunggu lama, langsung campurkan dengan penyedap rasa, bubuk cabe, dan irisan daun jeruk. Akhirnya, kerupuk basreng siap disajikan.
Itulah resep kerupuk basreng, camilan renyah khas Bandung yang bikin nagih. Mudah bukan? Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: Yummy! Resep Keripik Pepaya, Camilan Renyah yang Buat Lidah Bergoyang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
