Yummy, Resep Kue Bawang yang Gurih dan Bikin Nagih
kue bawang (instagram.com/dapur_ammahanun)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pencinta camilan renyah dan gurih merapat dulu, yuk! Kamu wajib banget praktikkan resep yang satu ini, kue bawang. Cocok buat kamu yang bosan dengan camilan manis khas Lebaran.
Camilan berbahan dasar tepung terigu ini bisa jadi referensi isian toples lebaranmu atau sebagai hampers, lho. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak resep kue di bawah ini hingga selesai, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Kaboompics .com)Sebelum memulai, pastikan dulu bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
- 350 gram tepung terigu
- 150 gram tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 75 gram margarin
- 1 butir telur
- 3 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 120 ml santan kental
2. Campurkan semua bahan menjadi satu adonan
ilustrasi mencampurkan semua bahan (pexels.com/Yente Van Eynde)Haluskan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Sementara itu, iris tipis daun bawang dan seledri sesuai selera.
Tak lupa, kocok telur dan campurkan dengan bahan lainnya menjadi satu adonan. Uleni adonan ini hingga kalis agar mudah dibentuk.
3. Cetak adonan tadi menjadi beberapa bagian
Editor’s picks
ilustrasi mencetak adonan (pexels.com/Vaibhav Jadhav)Baca Juga: Resep Kue Pie Tee Khas Singapura, Kue Mangkuk yang Lembut dan Renyah
Cetaklah adonan menjadi gepeng dengan panjang sesuai selera. Lalu, gunting dengan arah menyerong menjadi beberapa bagian.
Simpan potongan adonan kue ini ke dalam wadah yang diberi taburan tepung. Hal ini dilakukan agar adonan tidak saling menempel. Adonan pun siap digoreng, nih!
4. Gorenglah adonan kue bawang hingga kecoklatan
ilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)Panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan adonan dan gorenglah hingga tampak kecoklatan.
Aduk-aduk sesekali adonan agar matang dengan sempurna. Jika adonan sudah terlihat kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Diamkan sejenak hingga dingin.
5. Kue bawang siap disajikan, nih!
kue bawang (instagram.com/dapur_ammahanun)Lakukanlah hal yang sama dengan adonan lain hingga habis. Pindahkan ke dalam toples yang sudah tersedia jika memang adonan sudah dingin.
Akhirnya, kue bawang pun siap disajikan. Kue bawang setoples di rumahmu pasti auto habis, deh!
Wah, ternyata proses pembuatan kue bawang memang cukup mudah. Rugi banget kalau tidak langsung praktik. Yuk, segera bergegas ke dapur!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
