Resep Membuat Takoyaki yang Ekonomis buat Ide Bisnis

Dijamin bakal laris manis, nih!

Ada yang sudah pernah mencicipi jajanan street food Jepang ini belum, nih? Namanya takoyaki, camilan ini berbentuk bulat dan terbuat dari tepung terigu.

Bagi yang belum pernah mencobanya, kamu bisa membuat sendiri di rumah, kok. Dengan bermodalkan bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah, kamu sudah bisa membuat takoyaki yang enak dan ekonomis.

1. Siapkan bahan yang diperlukan

Resep Membuat Takoyaki yang Ekonomis buat Ide Bisnisilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Kaboompics .com)

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
  • 600 ml air
  • 1 butir telur ayam
  • 1 bonggol kol
  • 1 buah sosis
  • 1 batang daun bawang

2. Iris tipis kol sesuai selera

Resep Membuat Takoyaki yang Ekonomis buat Ide Bisniskol (Pexels.com/Laker)

Iris tipis kol dan daun bawang menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bersihkan dengan air bersih yang mengalir.

Sementara itu, iris juga sosis menjadi berbentuk dadu kecil sesuai selera. Ketiga bahan ini nantinya akan dijadikan isian adonan takoyaki. 

3. Saatnya membuat adonan takoyaki, nih!

Resep Membuat Takoyaki yang Ekonomis buat Ide Bisnisilustrasi mencetak adonan (pexels.com/Vaibhav Jadhav)

Campurkan tepung terigu dengan garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan telur, potongan sosis, irisan kol, dan daun bawang. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Terakhir, masukkan air secara perlahan. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata. Pastikan tidak ada sisa adonan yang menggumpal, ya!

Baca Juga: Resep Takoyaki, Jajanan Khas Jepang yang Mungil tapi Bikin Nagih

4. Goreng adonan takoyaki hingga kecokelatan

Resep Membuat Takoyaki yang Ekonomis buat Ide Bisnisilustrasi memasak takoyaki (unsplash.com/amysuraya)

Siapkan wajan khusus takoyaki yang terdiri dari 12 mangkuk kecil. Olesi wajan ini dengan minyak goreng hingga panas. Jika sudah panas, penuhi setengah permukaannya dengan adonan takoyaki.

Jika bagian bawah sudah padat, geser sedikit menggunakan lidi dan beri kembali adonan hingga penuh. Lakukan secara terus menerus hingga terbentuk takoyaki bulat dan matang sempurna. 

5. Takoyaki buatanmu siap disajikan, nih!

Resep Membuat Takoyaki yang Ekonomis buat Ide Bisnistakoyaki (instagram.com/food_lookat)

Jika memang sudah matang, segera angkat dan pindahkan ke dalam piring saji. Lakukan kembali hal yang sama hingga adonan habis.

Akhirnya, takoyaki pun siap disajikan. Supaya lebih nikmat, sajikan takoyaki dengan saus sambal dan mayones. Bila perlu, tambahkan taburan katsuobushi atau lembaran ikan cakalang asap yang dijual di pasaran. Dijamin lebih nikmat, deh!

Wah, ternyata proses pembuatan takoyaki ini memang mudah banget, ya? Rugi rasanya kalau tidak langsung dipraktikkan. Selain bisa jadi camilan, takoyaki juga bakal laris manis saat dijual. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Gerai Takoyaki Paling Populer di Osaka- Jepang, Wajib Dicoba!

Lena Latipah Photo Verified Writer Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Naufal Al Rahman

Berita Terkini Lainnya