Resep Sosis Saus Kecap Manis yang Praktis dan Bikin Nagih

Anak-anak di rumah pasti suka, nih!

Ada yang sedang mencari lauk nasi untuk si kecil? Kebetulan sekali kamu mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan resep sosis saus kecap manis

Tak hanya digoreng dan dibakar, sosis juga ternyata bisa diolah menjadi lauk nasi sederhana dan enak. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak penjelasan di bawah ini hingga selesai. Keep scrolling, guys!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

Resep Sosis Saus Kecap Manis yang Praktis dan Bikin Nagihilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Pixabay)

Pastikan dulu bahan-bahannya sudah tersedia dengan lengkap, ya!
Bahan:

  • 13 buah sosis ayam
  • 2 buah daun bawang
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat
  • 400 ml air
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

 

2. Gorenglah sosis terlebih dahulu

Resep Sosis Saus Kecap Manis yang Praktis dan Bikin Nagihilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Irislah sosis menjadi beberapa bagian sesuai selera. Buatlah 3 garis di kedua sisi irisan sosis agar hasil akhirnya mekar.

Lalu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan irisan sosis dan masaklah hingga matang dan mekar. Segera angkat dan tiriskan jika memang sosisnya sudah matang sempurna. 

Baca Juga: 5 Tips Bikin Kreasi Roti Sosis Sederhana ala Devina Hermawan 

3. Saatnya menumis bumbu, nih!

Resep Sosis Saus Kecap Manis yang Praktis dan Bikin Nagihilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Daria Obymaha)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan tomat menggunakan blender. Tambahkan sedikit air agar lebih lembut sempurna. Sementara itu, iris tipis daun bawang sesuai selera.

Lalu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus tadi dan masaklah hingga airnya menyusut. Aduk-aduk terus agar tumisan bumbu ini tidak gosong.

4. Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu tadi

Resep Sosis Saus Kecap Manis yang Praktis dan Bikin Nagihilustrasi memasak (pexels.com/Live on Shot)

Jika tumisan bumbu tadi sudah matang, segera tambahkan air dan masaklah hingga mendidih. Lalu, masukkan saus sambal, kecap manis, kaldu ayam, dan gula pasir hingga tercampur rata.

Tak berhenti di sana, tambahkan juga sosis dan biarkan hingga airnya menyusut. Jika sudah terlihat menyusut dan sedikit mengental, masukkan daun bawang dan aduk-aduk hingga bawang tersebut layu. 

5. Sosis saus kecap manis siap disajikan, nih!

Resep Sosis Saus Kecap Manis yang Praktis dan Bikin Nagihsosis saus kecap manis (instagram.com/tanti98)

Selanjutnya, koreksi rasa barangkali masih kurang bumbu. Kamu bisa tambahkan bumbu halus sesuai selera lidah.

Tapi jika memang sudah pas, segera angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Akhirya, sosis saus kecap manis buatanmu siap disajikan sebagai lauk nasi si kecil. Bukan hanya anak kecil, lauk nasi ini pun cocok di lidah orang dewasa. Tinggal tambahkan irisan cabai rawit biar tambah nikmat, deh!

Setelah membaca penjelasan di atas, ternyata proses pembuatan sosis saus kecap manis memang mudah banget. Rugi rasanya kalau tidak langsung praktik. Yuk, segera bergegas ke dapur!

Baca Juga: 5 Resep Olahan Sosis yang Anti Ribet, Rasanya Jaminan Enak!

Lena Latipah Photo Verified Writer Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Indiana Malia

Berita Terkini Lainnya