Resep Tahu Asam Manis yang Bikin Keluarga Betah di Rumah
tahu asam manis (instagram.com/woerieamintasari)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pemburu resep masakan praktis bukan? Beruntung banget kamu mampir ke sini. Di sini penulis akan membagikan resep masakan yang kamu cari, tahu asam manis.
Proses pembuatannya mudah banget dan anti ribet. Gak percaya? Simak penjelasan resepnya di bawah ini hingga selesai, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Polina Tankilevitch)Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
- 8 buah tahu putih
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 1 siung bawang bombay
- 1 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 ruas jari jahe
- 250 ml air
2. Haluskan bumbu terlebih dahulu
ilustrasi menghaluskan bahan (pexels.com/cottonbro)Irislah tahu menjadi dadu kecil sesuai selera. Lalu, gorenglah hingga setengah matang. Selain digoreng, tahu ini bisa juga direbus terlebih dahulu. Tinggal kamu pilih, digoreng atau direbus.
Sementara itu, haluskan bawang putih dan cabai merah besar. Iris juga bawang bombay dan tomat sesuai selera. Untuk jahe cukup digeprek saja, ya!
3. Tumislah bumbu halus hingga wangi
Editor’s picks
ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Daria Obymaha)Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, tumislah bumbu yang sudah dihaluskan hingga wanginya tercium.
Tak berhenti di sana, masukkan juga bawang bombay, tomat, dan jahe. Masaklah hingga tomatnya layu. Aduk-aduk hingga merata, ya!
Baca Juga: 5 Makanan Berkuah dengan Bumbu Asam Jawa yang Nyegerin Banget
4. Tambahkan tahu dan sisa bahan lainnya
ilustrasi memasak (pexels.com/Clem Onojeghuo)Tambahkan tahu dan air jika tomatnya sudah terlihat layu. Tambahkan juga sisa bahan lainnya jika airnya mulai menyusut.
Lalu, koreksi rasa barangkali masih kurang bumbu. Kamu bisa tambahkan kembali garam, gula, atau kaldu bubuk sesuai selera lidahmu.
5. Akhirnya, tahu asam manis siap disajikan
tahu asam manis (instagram.com/fiattyf0)Jika rasanya sudah pas, tinggal angkat dan segera simpan dalam mangkuk saji. Tahu asam manis pun siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Cocok banget, lho!
Bagaimana menurutmu, resepnya mudah banget bukan? Yuk, segera bergegas ke dapur untuk praktik!
Baca Juga: Resep Ayam Koloke Asam Manis yang Nikmatnya Bikin Nagih, Wajib Coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
