Comscore Tracker

Resep Tahu Krispi yang Pedas dan Renyahnya Bikin Nagih

Udah coba belum?

Ngemil tahu isi abang-abang mungkin sudah biasa, tapi kalau tahu krispi gimana? Nah, di sini penulis akan membagikan resep camilan spesial. Selain bisa dijadikan camilan, makanan ini bisa juga dijadikan camilan penunda lapar, lho. 

Proses pembuatannya mudah banget. Gak percaya? Simak saja penjelasan di bawah ini hingga selesai. No skip, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

Resep Tahu Krispi yang Pedas dan Renyahnya Bikin Nagihilustrasi bahan-bahan yang digunakan (pexels.com/Skitterphoto)

Bahan:

  • 2 buah putih ukuran besar
  • 1 bungkus sayur sop yang berisi  berbagai jenis sayuran lengkap
  • 50 gram daging ayam 
  • 1 siung bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk 
  • 1/2 sendok teh micin 
  • 500 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok makan bawang putih bubuk 
  • 1 sendok teh soda kue 

2. Haluskan bumbu terlebih dahulu

Resep Tahu Krispi yang Pedas dan Renyahnya Bikin Nagihilustrasi memotong bahan (pexels.com/Nathan Cowley)

Irislah bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, dan cabai rawit sesuai selera. Lalu, haluskan menggunakan blender dengan ditambahkan sedikit air.

Untuk sayuran lainnya, iris juga sesuai selera. Sementara itu, rebus ayam dan beri sedikit garam. Hasilnya, suwir-suwir sesuai selera. 

Baca Juga: Mantap, Resep Kulit Ayam Krispi yang Enak dan Tahan Lama Renyahnya

3. Tumislah bumbu tadi hingga wangi

Resep Tahu Krispi yang Pedas dan Renyahnya Bikin Nagihilustrasi memasak dengan teflon (pexels.com/Daria Obymaha)

Panaskan minyak dalam wajan. Jika memang sudah panas, masukkan bumbu halus yang sudah diberi air tadi. Masaklah hingga bumbunya mengental. Lalu, tambahkan sayuran dan ayam suwir. Tak lupa, tambahkan bumbu halus berupa garam dan kaldu bubuk. Masing-masing 1/2 sendok teh. Aduk-aduk hingga merata, ya!

4. Saatnya menggoreng tahu, nih!

Resep Tahu Krispi yang Pedas dan Renyahnya Bikin Nagihilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Bagilah masing-masing tahu menjadi 2 bagian. Lalu, iris memanjang sesuai selera menjadi 5 potongan. Gorenglah dengan minyak panas dan pastikan menggorengnya harus sampai kering dan renyah. Jika sudah, tinggal angkat dan tiriskan. Siap-siap digoreng lagi, lho!

5. Akhirnya, tahu krispi siap disajikan

Resep Tahu Krispi yang Pedas dan Renyahnya Bikin NagihTahu Krispi (instagram.com/dina_rosmalia.w)

Tak berhenti disana, belahlah masing-masing tahu menjadi dua bagian meninggalkan sedikit ruang. Buanglah isiannya. Masukkan tumis sayuran yang sudah dibuat tadi.
Sementara itu, campurkan tepung bersama sisa bahan lainnya.

Aduk-aduk hingga merata dan simpan dalam dua wadah berbeda. Yaitu, adonan cair dan adonan kering. Celupkan tahu tadi ke dalam adonan basah dan celupkan ke dalam adonan kering. Gorenglah dengan minyak panas. Jangan diaduk-aduk, cukup memasaknya hingga matang sempurna. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Tahu krispi siap disajikan, deh!

Nah, itulah resep tahu krispi yang sudah kami rangkum. Selaim bosa dijadikan cemilan, makanan ini bosa jadi referensi bisnis. Kamu mau mencobanya?

Baca Juga: Resep Tahu Goreng Kriwil, Rasanya Gurih dan Teksturnya Krispi

Lena Latipah Photo Verified Writer Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Indiana Malia

Berita Terkini Lainnya