Resep Almond Flake Coockies yang Renyah dan Gampang Banget
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cookies merupakan kudapan manis dan renyah yang selalu menggoda untuk disantap kapanpun dan dimanapun. Karena bentuknya yang imut-imut dan rasanya yang sedap, wajar kalau coockies selalu menjadi favorit bagi banyak orang.
Dan kali ini kita akan membuat resep coockies, yakni almond flake coockies. Resep ini cocok banget untuk dijadikan camilan saat bersantai dan juga suguhan untuk tamu.
Langsung saja lihat langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- Tepung terigu protein sedang 500 gram
- Almond slice 500 gram
- Minyak salad 360 ml
- Gula halus 320 gram
2. Campur semua bahan hingga rata dan lembut
Masukkan tepung terigu, 350 gram almond slice, dan gula halus ke dalam bowl. Lalu aduk-aduk dan campur semua bahan hingga tercampur rata.
Setelah rata, masukkan minyak salad dan aduk-aduk hingga campuran adonan menjadi lembut dan tercampur dengan rata.
Baca Juga: 10 Tips Membuat Soft Baked Cookies, Kue Kekinian yang Lembut Banget
3. Gilas adonan dan cetak dengan menggunakan cetakan
Editor’s picks
Setelah adonan lembut dan rata, pindahkan ke atas meja yang sudah dialasi dengan plastik tebal, kemudian gilas adonan dengan menggunakan gilingan.
Lalu cetak bulat adonan dengan menggunakan ring cutter. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Atur bulatan adonan dan panggang di dalam oven hingga matang
Atur adonan yang sudah dicetak di dalam loyang yang sudah diolesi margarin, beri jarak tiap bulatan adonan. Kemudian ambil sisa almond slice dan taruh di atas setiap bulatan adonan.
Panaskan oven, kemudian masukkan adonan ke dalam oven panas dan panggang adonan dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit atau hingga adonan matang.
5. Keluarkan adonan dan dinginkan
Keluarkan adonan dari dalam oven dan biarkan beberapa saat agar suhunya turun. Kemudian simpan dalam toples dan sajikan.
Resep di atas bisa kalian coba di rumah untuk dijadikan camilan dan teman minum teh. Resepnya mudah dan dijamin pasti nagih.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Cookies Renyah dan Manis di Rumah, Cocok untuk Camilan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.