Resep Bola Pisang Lumer untuk Buka Puasa Bersama Keluarga
arieskitchen.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Resep bola-bola pisang lumer berikut ini bisa kalian buat di rumah untuk dijadikan camilan saat buka puasa nanti, apalagi kalau sambil ditemani secangkir teh atau kopi. Dijamin pasti momen buka puasa kalian akan lebih sempurna.
Kalau kalian penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuat bola-bola pisang lumer ini di rumah, kalian bisa simak dan ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
daysoftheyear.comBahan-bahan:
- 4 buah pisang
- 3 sdm tepung terigu
- 2 gram vanilli
- 1 sdm gula halus
- Secukupnya coklat batang, potong-potong kotak
- Secukupnya keju mozzarella, potong-potong kotak
- 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak goreng
2. Kukus dan haluskan pisang
jocook.comPertama-tama ambil pisang lalu masukkan dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus pisang selama kurang lebih 10 menit atau hingga pisang matang.
Kalau sudah, langsung angkat pisang lalu kupas kulitnya. Masukkan dalam wadah lalu haluskan pisang, untuk menghaluskannya bisa dengan menggunakan garpu atau punggung sendok.
3. Membuat adonan
culinaryhill.comEditor’s picks
Setelah menghaluskan pisang, lanjut tambahkan vanilli, gula halus, dan tepung terigu ke dalam adonan pisang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk hingga semua bahan dapat tercampur rata.
Setelah adonan tercampur rata, selanjutnya ambil sedikit adonan lalu pipihkan kemudian taruh coklat batang atau keju mozzarella yang sudah dipotong-potong bentuk kotak sebelumnya. Kemudian tutup dan bulatkan adonan seperti bola. Lakukan sampai semua bahan isian dan adonannya habis.
Baca Juga: 5 Informasi Penting Mengenai Pulau Pisang, Mirip Buah Pisang!
4. Baluri dengan tepung panir lalu goreng hingga matang
tasteandtellblog.comKemudian balurkan adonan bola-bola pisang ke dalam larutan tepung lalu ke tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air. Kemudian balurkan lagi adonan bola-bola pisang ke dalam tepung panir. Lakukan hingga semua adonan habis.
Kalau sudah, masukkan adonan bola-bola pisang ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 20 menit, hal ini bertujuan supaya tepung panir dapat lebih menempel dengan sempurna pada bola-bola pisang.
Kemudian goreng bola-bola pisang dalam minyak yang panas dan banyak hingga bola-bola pisang berubah warnanya menjadi coklat keemasan atau hingga adonan matang. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.
5. Angkat dan sajikan
instagram.com/vivin_sugianaKemudian taruh dan tata bola-bola pisang di atas piring. Dan bola-bola pisang lumer pun siap untuk disajikan selagi masih hangat.
Kalian bisa coba membuat bola-bola pisang lumer di atas untuk dijadikan teman minum teh atau kopi saat buka puasa. Dijamin momen buka puasa kalian akan semakin sempurna. Selamat mencoba.
Baca Juga: 10 Bahan yang Bisa Diolah Jadi Kolak Manis, Gak Cuma dari Pisang
Max Thobias
Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
