Resep Cumi Panggang Isi Tahu Teriyaki untuk Menu Santap Keluarga

2. Haluskan tahu terlebih dahulu

crazykoreancooking.com

Pertama iris-iris batang serai, cabai rawit merah, dan batang seledri. Iris-iris tipis semua bahan tersebut lalu sisihkan. Selanjutnya ambil tahu, kemudian haluskan dengan menggunakan punggung sendok atau garpu, atau bisa juga dengan menggunakan tangan. Lalu masukkan telur dan aduk hingga rata.

3. Tumis bumbu iris hingga harum dan layu

fifteenspatulas.com

Nyalakan api kompor lalu panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan. Setelah minyaknya dirasa sudah panas langsung masukkan bumbu yang sudah diiris-iris tadi. Tumis hingga harum dan layu.

Setelah bumbu harum dan layu, selanjutnya masukkan adonan tahu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang.

Baca Juga: Sering Dikira Cumi-cumi, 7 Fakta Menarik Sotong yang Wajib Kamu Tahu 

4. Masukkan isian ke dalam cumi lalu panggang hingga matang

wildgreensandsardines.com

Setelah rata, tuangkan saus teriyaki lalu aduk hingga merata. Masak hingga matang lalu angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan adonan tahu tumis ke dalam cumi, ingat untuk jangan mengisinya terlalu penuh.

Lalu semat ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi, lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan wajan anti-lengket dan beri 3 sdm minyak goreng di atasnya. Namun kalian juga bisa menggunakan mentega jika kalian suka. Lalu panggang cumi di atas wajan hingga matang.

5. Angkat dan sajikan

angsarap.net

Kemudian angkat dan taruh cumi panggang di atas piring. Dan cumi panggang isi tahu teriyaki pun siap untuk disajikan.

Itu tadi resep cumi panggang isi tahu teriyaki. Cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba.

Baca Juga: 5 Ragam Olahan Berbahan Cumi-Cumi ala Masakan Spanyol, Unik dan Sedap!