Resep Pisang Goreng Madu yang Mudah dan Cocok untuk Teman Saat Santai

2. Kupas dan potong-potong pisang menjadi beberapa bagian

mengupas pisang (today.com)

Pertama-tama ambil pisang lalu kupas bagian kulitnya. Setelah itu potong-potong buah pisang menjadi beberapa bagian. Untuk jumlah dan bentuknya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Pisang Goreng Madu Terenak di Jakarta, Sudah Coba? 

3. Membuat adonan pisang goreng

membuat adonan (kitchenstories.com)

Siapkan mangkuk atau bowl lalu masukkan bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu serbaguna, pasta vanila, garam, dan air secukupnya. Kemudian aduk-aduk hingga semua bahan dapat tercampur dengan rata. 

Kalau sudah tercampur rata, langsung tambahkan parutan keju cheddar dan madu ke dalam wadah berisi adonan tadi. Lalu aduk-aduk secara perlahan-lahan hingga semua bahan tercampur dengan rata.

4. Goreng pisang hingga matang dan berubah warna

Ilustrasi menggoreng (allrecipes.com)

Terakhir masukkan pisang yang sudah dipotong-potong tadi. Lalu aduk-aduk lagi secara perlahan-lahan sampai rata dan pisang tertutup sempurna dengan adonan.

Kemudian panaskan minyak goreng di wajan. Gunakan minyak dengan jumlah yang cukup banyak agar nantinya pisang dapat terendam dan matang secara merata. Lalu masukkan pisang ke dalam wajan dan goreng hingga matang yang ditandai dengan warnanya yang berubah menjadi cokelat keemasan.

5. Angkat dan sajikan selagi hangat

pisang goreng madu (leitesculinaria.com)

Setelah matang langsung angkat pisang goreng dan tiriskan minyaknya. Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian taruh dan tata pisang goreng di atas piring, dan sajikan selagi masih hangat.

Kalau masih ada sisa adonan kalian bisa menggorengnya hingga kering lalu taburkan di atas pisang goreng saat mau disajikan untuk menambah tekstur renyah saat disantap nanti. Rasanya yang nikmat, gurih, dan renyah dijamin akan membuat momen santaimu akan lebih sempurna.

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Wijen Saus Srikaya, Camilan Sore Teman Minum Teh