Comscore Tracker

Resep Tumis Bola Daging Teriyaki yang Lezat Banget, Dijamin Nambah!

#IDNTimesFood Cocok dimakan bersama dengan keluarga

Resep tumis bola daging teriyaki berikut ini bisa kalian coba di rumah, lho. Pasalnya, cara membuatnya gampang dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Rasanya yang gurih, manis, dan lezat dijamin akan membuat nagih siapa pun yang mencicipinya. Penasaran?

Jika kalian ingin tahu bagaimana membuat tumis bola daging teriyaki ini di rumah, kalian bisa simak langkah-langkahnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Tumis Bola Daging Teriyaki yang Lezat Banget, Dijamin Nambah!taste.com

Bahan bola daging:

  • Daging sapi cincang 300 gram
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung terigu 1 sdm
  • Kaldu bubuk 1/2 sdt
  • Margarin 2 sdm

Bahan-bahan lainnya :

  • Paprika hijau dan kuning 1/2 buah, iris tipis
  • Bawang bombai 1/2 buah, iris tipis
  • Bawang putih 1 siung, cincang
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Kaldu cair 100 ml
  • Tomat 1 buah, belah menjadi 8 bagian
  • Jamur kancing kaleng 12 buah, belah menjadi 4
  • Saus teriyaki 1 sdm
  • Kecap manis 1 sdm
  • Kecap asin 1 sdm
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

2. Membuat bola-bola daging

Resep Tumis Bola Daging Teriyaki yang Lezat Banget, Dijamin Nambah!dreamsofdashi.com

Pertama-tama kita membuat bola dagingnya terlebih dahulu. Masukkan daging sapi cincang, merica bubuk, telur ayam, tepung terigu, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk atau bowl.

Kemudian campur semua bahan-bahan tersebut hingga rata, lalu ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan sebesar bola bekel. Lakukan sampai semua adonan habis lalu sisihkan bola daging sebentar.

3. Tumis bawang dan bahan lainnya hingga harum

Resep Tumis Bola Daging Teriyaki yang Lezat Banget, Dijamin Nambah!croockandspoon.com

Kemudian panaskan sebanyak 2 sdm margarin di wajan, setelah margarinnya mulai mencair langsung masukkan bola-bola daging ke dalam wajan dan goreng bola-bola daging tersebut hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan, setelah dirasa minyaknya sudah cukup panas, langsung masukkan bawang putih ke dalam wajan. Aduk-aduk dan tumis hingga bawang harum.

Baca Juga: Resep Cumi Panggang Isi Tahu Teriyaki untuk Menu Santap Keluarga

4. Masukkan bola-bola daging dan masak hingga matang

Resep Tumis Bola Daging Teriyaki yang Lezat Banget, Dijamin Nambah!arieskitchen.com

Setelah bawang putih harum lanjut masukkan bawang bombai dan paprika ke dalam wajan lalu aduk-aduk dan tumis hingga layu. Kemudian masukkan kaldu cair, irisan tomat, jamur kancing, dan bola-bola daging.

Aduk dan masak hingga semua bahan-bahan tadi tercampur dengan rata. Kalau sudah, masukkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya mulai menyusut.

5. Angkat dan sajikan

Resep Tumis Bola Daging Teriyaki yang Lezat Banget, Dijamin Nambah!hellofresh.com

Kemudian angkat dan pindahkan tumisan ke dalam wadah. Voila, tumis bola daging teriyaki pun siap untuk disajikan.

Resep di atas bisa kalian coba untuk dijadikan refrensi menu harian di rumah. Rasanya yang gurih dan nikmat pasti akan membuat semua anggota keluarga menjadi nagih. Selamat mencoba.

Baca Juga: 5 Resep Masakan Bumbu Saus Teriyaki, Hadirkan Nuansa Jepang di Rumah

Max Thobias Photo Verified Writer Max Thobias

Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya