Resep Bolu Cokelat Kukus Super Lembut untuk Ide Camilan Sore
ilustrasi roti bolu cokelat (freepik.com/author/freepik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Santai sore paling nikmat berbincang bareng orang tersayang. Selain gorengan, kamu bisa menyajikan makanan lain yang lebih sehat, seperti kue bolu. Berbagai varian bisa kamu buat, salah satunya cokelat.
Bolu cokelat kukus buatanmu bakal jadi rebutan banyak orang. Kalau bingung, kamu bisa mempraktikkan resep bolu cokelat kukus super lembut ini, ya. Kreasikan sesuai seleramu, ya!
Bahan Bolu Cokelat Kukus Super Lembut
ilustrasi cokelat bubuk (pixabay.com/thecakeschool)- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 250 ml air
- 100 ml minyak sayur
- 100 gram cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt vanili bubuk
- sejumput garam
Cara Membuat
ilustrasi mengaduk adonan pakai whisk (freepik.com/freepik)Editor’s picks
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah. Aduk sampai merata.
- Tambahkan minyak sayur dan air ke dalam adonan tepung. Aduk menggunakan mikser sampai tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu hentakkan sesekali agar udara di dalamnya keluar. Sisihkan sebentar.
- Panaskan panci kukusan hingga air di bagian bawah mendidih. Kemudian, masukkan loyang ke dalam panci kukusan tersebut.
- Kukus adonan bolu selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
- Kalau sudah matang, keluarkan loyang dari oven. Kemudian, keluarkan kue bolu dari loyang dan letakkan di tray.
- Sajikan bolu cokelat kukus dengan dipotong menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar Susu untuk Camilan Anak-anak
Tips Membuat Bolu Cokelat Kukus yang Lembut
Ilustrasi bolu cokelat (unsplash.com/hudsoncrafted)- Kamu bisa menambahkan berbagai bahan ke dalam adonan, seperti meses, cokelat chip, atau kismis. Beri secukupnya saja, supaya tetap terasa nikmat dan gak enek.
- Jangan lupa untuk memanaskan panci kukusan jauh sebelum kamu memasukkan loyang berisi adonan ke dalamnya. Pastikan pula takaran air di dalam panci cukup banyak, biar gak tiba-tiba habis.
- Bungkus penutup panci kukusan dengan kain bersih, agar tidak ada air yang menetes ke permukaan kue bolu. Jika tidak, bisa-bisa kue bolu buatanmu malah bantat dengan permukaan kurang halus.
Resep bolu cokelat kukus yang super lembut ini bisa kamu jadikan ide camilan enak untuk teman sore hari. Teksturnya yang lembut itu bakal membuat siapa saja ketagihan. Yuk, praktikkan sekarang juga!
Baca Juga: Resep Bolu Cokelat Gluten Free, Camilan Sehat untuk Keluarga
