Comscore Tracker

Resep Khao Pad Goong, Nasi Goreng Thailand yang Dimasak dengan Nanas

#IDNTimesFood Perpaduan berbagai rasa dalam satu masakan

Mungkin kamu bertanya-tanya kenapa buah manis asam seperti nanas dijadikan sebagai bahan dan bumbu untuk nasi goreng. Eits, jangan salah! Justru nasi goreng khao pad goong yang menggunakan buah nanas ini enak banget, lho!

Bahan membuat nasi goreng Thailand ini serupa dengan bumbu Indonesia. Yang membedakan adalah adanya bumbu angciu dan buah nanas. Penasaran dengan resepnya? Kalau begitu simak baik-baik, ya!

1. Siapkan bahan-bahan

Resep Khao Pad Goong, Nasi Goreng Thailand yang Dimasak dengan Nanassnaped.fns.usda.gov

Bahan:

  • 1 piring nasi
  • ½ buah nanas
  • ½ buah wortel
  • 10 ekor udang
  • 2 batang daun bawang
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 sdm kecap Ikan
  • 3 sdm angciu
  • 2 sdm minyak wijen
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya

2. Kupas kulit udang, kepala serta ekornya

Resep Khao Pad Goong, Nasi Goreng Thailand yang Dimasak dengan Nanaspixabay.com/Meditations

Pertama, cuci bersih udang lalu kupas kulitnya dan pisahkan dari kepala serta ekor. Sementara itu potong kecil-kecil buah nanas dan wortel. Berikutnya iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, serta cabai.

3. Tumis udang bersama bumbu iris

Resep Khao Pad Goong, Nasi Goreng Thailand yang Dimasak dengan NanasThepruceeats.com

Selanjutnya tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang lalu masak sampai warnanya memucat. Jika sudah, tambahkan potongan wortel lalu masak kembali sampai wortel lunak.

Baca Juga: Resep Bikin Nasi Goreng Gila yang Enak, Praktis buat Anak Kos

4. Masukkan nasi dan bumbu lainnya

Resep Khao Pad Goong, Nasi Goreng Thailand yang Dimasak dengan Nanaswallflourgirl.com

Masukkan nasi pada wajan berisi tumisan, setelah itu bumbui dengan garam, lada, penyedap rasa, kecap ikan, angciu, serta minyak wijen. Aduk agar semua bumbu merata ke seluruh bagian nasi.

5. Tambahkan potongan nanas lalu sajikan

Resep Khao Pad Goong, Nasi Goreng Thailand yang Dimasak dengan Nanasinstagram.com/chefmoses_

Terakhir, masukkan irisan cabai, irisan daun bawang, serta potongan buah nanas. Masak kembali selama 3 menit atau sampai buah nanas sedikit layu. Nasi goreng khas Thailand siap disajikan!

Mudah banget resep nasi goreng nanas ini, 'kan? Bisa kamu praktikkan di rumah dengan waktu yang cukup singkat, nih. Tunggu apalagi, ayo buruan coba. Dijamin gak akan nyesel!

Baca Juga: 5 Jenis Nasi Goreng Paling Populer di Indonesia, Enak Banget!

Hello Me Photo Verified Writer Hello Me

Not mine, not yours

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya