Comscore Tracker

Resep Popsicle Ice Cream Berlapis Cokelat Kacang, Crunchy Banget!

#IDNTimesFood Bak buatan pabrik betulan!

Kamu pasti gak asing dengan kata 'Magnum'. Ya, Magnum adalah sebuah brand es krim yang dimiliki oleh perusahaan Britania Unilever dan dijual sebagai bagian dari produk Heartbrand.

Es krim magnum identik dengan kemewahannya karena dibaluri oleh cokelat yang tebal dan renyah saat digigit. Selain itu, pada es krim Magnum juga dilapisi taburan kacang pada lapisan cokelat luarnya yang menghasilkan cita rasa luar biasa.

Kali ini kita akan membuat popsicle ice cream atau es krim stik berlapis cokelat dan kacang yang mirip banget dengan es krim Magnum. Yuk, simak resepnya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Popsicle Ice Cream Berlapis Cokelat Kacang, Crunchy Banget!unsplash.com/Louis Hansel @shotsoflouis

Bahan es krim:

  • 500 ml air es
  • 250 gram bubuk es krim vanilla
  • 500 ml air biasa
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 bungkus susu bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • Sedikit garam
Lapisan cokelat:
  • 200 gram cokelat
  • 200 ml minyak goreng
  • Kacang tanah sangrai

2. Masak adonan es krim sampai matang

Resep Popsicle Ice Cream Berlapis Cokelat Kacang, Crunchy Banget!sistacafe.com

Masak 500 ml air, 2 sdm tepung maizena, susu bubuk, 2 sdm gula dan sejumput garam sampai mendidih atau meletup-letup. Aduk terus agar adonan tidak menggumpal ataupun pecah, dinginkan jika sudah matang.

3. Mixer semua bahan adonan kedua

Resep Popsicle Ice Cream Berlapis Cokelat Kacang, Crunchy Banget!unsplash.com/Atle Mo

Campurkan 500 ml air es dan 250 gram bubuk es krim vanilla. Mixer selama 5-7 menit sampai semua tercampur merata. Tambahkan adonan pertama dengan adonan mixer, lalu mixer lagi sampai kedua adonan tercampur dan lembut.

Baca Juga: 5 Kreasi Popsicle Berbahan Kopi untuk Sajian Segar di Cuaca Panas

4. Cetak lalu bekukan es krim ke dalam freezer

Resep Popsicle Ice Cream Berlapis Cokelat Kacang, Crunchy Banget!thenoshery.com

Siapkan cetakan es loli, masukkan adonan tadi ke dalamnya sampai penuh beserta stik es krimnya lalu bekukan ke dalam freezer. Jika sudah beku, celupkan ke dalam air sebentar lalu cabut dari cetakan loli.

5. Baluri dengan lapisan cokelat dan kacang

Resep Popsicle Ice Cream Berlapis Cokelat Kacang, Crunchy Banget!meilleurduchef.com

Untuk membuat lapisan cokelat, campurkan 200 gram cokelat dengan 200 ml minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai cokelat benar-benar cair, angkat dan dinginkan. Celupkan es krim tadi ke dalam lapisan cokelat, lalu taburi dengan kacang yang sudah disangrai. Selain kacang, kamu juga bisa menggunakan topping lainnya seperti meses lho!

Ternyata mudah banget membuat es krim popsicle lapis cokelat kacang. Walaupun punya tekstur dan rasa yang agak berbeda dari es krim buatan pabrik, tapi resep es krim ini worth it banget buat kamu yang gak mau keluar uang lebih demi membeli es krim.

Baca Juga: 5 Olahan Popsicle Berbahan Matcha yang Segar dan Menenangkan Hati

Melodyna Melody Photo Verified Writer Melodyna Melody

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya