Comscore Tracker

Resep Pudding Choco Avocado, Si Hijau Manis yang Sedap Dipandang 

#IDNTimesFood Paling enak dinikmati selagi dingin

Puding merupakan salah satu makanan yang aslinya bukan berasal dari Indonesia. Meski begitu, keberadaan puding sudah lazim dan tak asing bagi masyarakat Indonesia sendiri, baik itu di kawasan perkotaan maupun pedesaan.

Sesuai judul, artikel kali ini akan membahas tentang resep membuat puding choco avocado, atau puding cokelat alpukat versi ber-layer maupun berlapis. Penasaran dengan resepnya? Simak berikut ini dari awal sampai akhir, ya.

1. Siapkan bahan-bahan

Resep Pudding Choco Avocado, Si Hijau Manis yang Sedap Dipandang instagram.com/soozysgrainfree

Layer cokelat:

  • 2 sdm cokelat
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm bubuk agar-agar plain
  • 3 sdm susu kental manis cokelat
  • 500 ml air

Layer alpukat:

  • 250 gram daging alpukat mentega
  • 1 sdm bubuk agar-agar plain
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu kental manis putih
  • 600 ml air

2. Buat layer cokelat

Resep Pudding Choco Avocado, Si Hijau Manis yang Sedap Dipandang hola.com

Langkah pertama ialah membuat layer cokelat. Caranya didihkan panci berisi 500 ml air. Setelah itu masukan bahan-bahan layer cokelat, seperti cokelat, gula, agar-agar, serta susu kental. Aduk campuran bahan tersebut sampai mendidih dan mengental, angkat lalu sisihkan.

3. Buat layer alpukat

Resep Pudding Choco Avocado, Si Hijau Manis yang Sedap Dipandang instagram.com/gastronutgoa

Setelah layer cokelat jadi, selanjutnya membuat layer alpukat. Blender alpukat bersama 300 ml air lalu saring untuk mendapatkan jus yang halus.

Panaskan panci berisi 300 ml air, lalu tambahkan bubuk agar-agar, gula, serta susu. Sama halnya dengan layer cokelat, masak sampai mendidih dan mengental, ya.

Jika adonan pada panci sudah mendidih, silakan tuang jus alpukat ke dalamnya lalu masak kembali sambil diaduk cepat. Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Puding Durian yang Lembut dan Lumer di Mulut, Bikin Nagih!

4. Tuang kedua layer bergantian

Resep Pudding Choco Avocado, Si Hijau Manis yang Sedap Dipandang exsloth.com

Untuk membuat puding yang berlapis-lapis, ikuti langkah di bawah ini:

  1. Siapkan gelas, tuang sedikit layer alpukat lalu ratakan dengan sendok.
  2. Tunggu lapisan pertama ini sampai dingin agar saat dituang layer berikutnya, adonan tidak tercampur.
  3. Tuangkan sedikit layer cokelat di atas layer alpukat. Ratakan dengan sendok lalu biarkan dingin kembali.
  4. Ulangi langkah kedua dan ketiga sampai gelas hampir penuh.

5. Sajikan selagi dingin

Resep Pudding Choco Avocado, Si Hijau Manis yang Sedap Dipandang instagram.com/rizkaanggraini.ca

Untuk menyajikan puding choco avocado yang sedap dipandang, kamu bisa menambahkan topping berupa buah ceri dan daun pandan yang diikat simpul di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan bubuk cokelat, keju, atau susu, lho.

Nah, supaya semakin segar, simpan puding ini dalam kulkas selama beberapa jam. Nikmati saat cuaca panas untuk menyegarkan tenggorokan. Gampang banget, 'kan? Tunggu apalagi, yuk segera coba di rumah!

Baca Juga: Resep Puding Ubi Ungu Sederhana, Camilan Lembut Menggugah Selera

Melodyna Melody Photo Verified Writer Melodyna Melody

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya