Comscore Tracker

Resep Puding Melon Karamel, Lembut dan Manisnya Bikin Susah Move On!

#IDNTimesFood Karamelnya lumer di lidah

Berbagai kreasi puding sudah banyak diciptakan. Ingin menikmati puding pun kini sudah banyak variasi yang bisa kamu pilih. Salah satunya puding dengan cita rasa buah.

Puding kali ini adalah puding melon yang kemudian diberi tambahan garnish berupa potongan buah-buahan. Tak hanya buah melon, resep yang satu ini juga menggunakan buah lain, yakni stroberi dan jeruk sunkist. Agar tak berlama-lama, yuk langsung menuju ke resepnya!

1. Siapkan bahan-bahan

Resep Puding Melon Karamel, Lembut dan Manisnya Bikin Susah Move On!pexels.com/Karolina Grabowska

Bahan:

  • 1 pak Nutrijell puding rasa melon
  • 600 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 5 buah stroberi
  • 1 potong buah melon
  • 1 buah jeruk sunkist
  • Daun mint

2. Buat adonan puding terlebih dahulu

Resep Puding Melon Karamel, Lembut dan Manisnya Bikin Susah Move On!theflavourbender.com

Untuk membuat puding, terlebih dahulu masak 500 ml air bersama bubuk Nutrijell dengan api kecil. Tetap aduk Nutrijell secara perlahan sampai mendidih, angkat lalu diamkan sejenak sampai asap panas menghilang.

Selanjutnya siapkan wadah untuk mencetak puding. Kemudian tuang adonan puding ke dalamnya. Dinginkan puding ke dalam kulkas lalu lanjut ke langkah berikutnya.

3. Selanjutnya buat karamel

Resep Puding Melon Karamel, Lembut dan Manisnya Bikin Susah Move On!pexels.com/Karolina greatbritishchef.com

Campurkan gula pasir dengan 5 sdm air pada panci lalu panaskan di atas kompor. Saat dimasak, goyangkan panci agar semua gula terkena air. Masak gula sampai berwarna cokelat kental dan menjadi karamel.

Selanjutnya tuang sisa air ke dalam panci lalu masak kembali selama beberapa saat sambil diaduk, pastikan air tidak menyusut ya. Kemudian angkat karamel dan diamkan sampai agak dingin pada suhu ruang.

Baca Juga: Resep Puding Durian yang Lembut dan Lumer di Mulut, Bikin Nagih!

4. Potong buah sebagai garnish

Resep Puding Melon Karamel, Lembut dan Manisnya Bikin Susah Move On!pexels.com/Karolina Grabowska

Potong buah stroberi, melon, dan jeruk sunkist sesuai selera. Kamu bisa memotong stroberi dan melon secara menyamping. Potongan buah ini akan digunakan sebagai garnish puding.

5. Sajikan puding saat dingin

Resep Puding Melon Karamel, Lembut dan Manisnya Bikin Susah Move On!iga.net

Keluarkan puding dari kulkas lalu tuangkan karamel ke atas puding. Pastikan saat menuang tidak meluber ke mana-mana, ya. Terakhir, garnish puding dengan potongan-potongan buah dan daun mint. Siap disajikan!

Itulah resep puding melon yang dingin segar sekaligus manis dan lembut. Perpaduan antara puding buah dan tambahan karamel di atasnya sangat menyatu serta berpadu sempurna. Yakin, gak mau coba?

Baca Juga: Resep Puding Ubi Ungu Sederhana, Camilan Lembut Menggugah Selera

Melodyna Melody Photo Verified Writer Melodyna Melody

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya