Daily Recipe: Nikmatnya Sate Jamur Tiram, Cocok Buat yang Lagi Diet!
Instagram.com/dapurkobe
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jamur tiram merupakan salah satu dari ratusan jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi. Di Indonesia sendiri, ada berbagai macam olahan yang berbahan dasar jamur tiram, salah satunya ialah sate jamur tiram.
Kali ini kita akan belajar cara membuat sate berbahan dasar jamur tiram. Yuk kita mulai!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Instagram.com/hijosfarmBahan-bahan yang kamu perlukan di antaranya :
- 500 gr jamur tiram
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabai sesuai selera
- 2 buah kemiri
- ¼ sdt ketumbar
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm kecap manis
2. Langkah pertama, cuci jamur tiram hingga bersih dari sisa kotoran
richardsons.ieSebelum mengolah jamur tiram, pastikan untuk mencuci jamur tiram sampai bersih untuk menghilangkan kotoran yang masih menempel pada jamur.
Rendam jamur yang telah dicuci tadi dengan air panas selama beberapa saat hingga lembek, lalu tiriskan. Tujuannya adalah agar jamur mudah untuk di suwir-suwir.
Baca Juga: Resep Membuat Nugget Jamur Tiram yang Gurih dan Sehat, Bikin Yuk!
3. Selanjutnya, suwir jamur menjadi beberapa bagian
Editor’s picks
Pixabay/skeezeAgar mudah dalam mengolah jamur, suwir jamur menjadi bagian-bagian kecil. Tiap 1 jamur bisa disuwir menjadi 3-4 bagian.
Jangan lupa siapkan tusukan sate. Sebelum digunakan, cuci bersih dengan air mengalir, atau bisa juga direndam dalam air hangat terlebih dahulu.
4. Kemudian, buat bumbu oles untuk satenya
instagram.com/cookingwithhelHaluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan sedikit air sampai benar-benar halus. Campurkan bumbu yang telah halus tadi dengan suwiran jamur, saus teriyaki, kecap asin, dan kecap manis dalam satu wadah. Aduk sampai merata. Lalu diamkan selama ±10-15 menit.
Setelah itu, tusuk suiran jamur dengan tusuk sate menggunakan metode zigzag seperti hal nya sate usus. Untuk 1 tusuk biasanya membutuhkan 5-7 suir atau bisa juga sesuai selera kalian.
5. Terakhir, panggang sate hingga matang
instagram.com/kartika_ningtyas21Langkah yang terakhir ialah memanggang sate. Panggang sate jamur seperti cara memanggang sate pada umumnya hingga matang.
Pastikan jangan terlalu lama memanggang sate karena jamur mudah gosong. Sedikit saja jamur gosong, rasanya akan sangat mempengaruhi. Angkat dan sajikan bersama sambal kacang atau sambal kecap agar lebih nikmat.
Nah, itu dia cara membuat sate jamur tiram nikmat nan murah. Gampang banget, kan? Makanya, buruan coba di rumah sekarang juga. Nikmati bersama keluarga tercinta, supaya kegiatan #DiRumahAja gak ngebosenin. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Membuat Sate Jamur ala Yummy, Cocok buat yang Gak Makan Daging
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
