Resep Dumpling Kembang Tahu buat Camilan Sore
tottstore
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buat yang gak terbiasa masak, pasti bilang kalau masak itu susah. Padahal #MasakItuGampang lho guys! Apalagi kalau masak gampang dan sehat seperti resep camilan dumpling satu ini. Biar gak bosan saat sore hari yang biasanya delivery makanan bareng teman-teman, sekarang saatnya bikin camilan sendiri.
Dengan bahan yang sederhana, dijamin kamu langsung #JagoMasak! Yuk simak cara bikin dumpling kembang tahu hangat, cocok untuk menemani sore hari di rumah.
1. Bahan dumpling
userealbutter- 250 gram fillet ayam giling
- 50 gram udang
- 3 sdm tepung tapioka
- Wortel secukupnya
- Kecap asin
- Minyak wijen
- Kembang tahu
- 1 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
2. Siapkan adonan
ohsheglows- Kupas, cuci bersih, dan cincang kasar udang
- Kupas dan cuci wortel, parut
- Campurkan udang ke dalam ayam cincang, tambahkan wortel dan tepung tapioka
- Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, kecap asin, minyak wijen, dan garam
- Cuci dan cincang daun bawang, campurkan ke dalam adonan, aduk sampai rata
Baca Juga: 5 Cara Menemukan Referensi Masakan di Yummy App, Mudah Banget
3. Menyiapkan kembang tahu
thewoksoflifeEditor’s picks
- Rendam kembang tahu ke dalam air hingga empuk, gunting berbentuk persegi
- Masukkan adonan ke dalam kembang tahu, lipat berbentuk amplop
- Ulangi hingga adonan habis
- Siapkan alat untuk mengukus, tambahkan 1 sdt minyak wijen ke dalam air
- Susun dumpling di dalam alat pengukus, tunggu hingga matang
4. Saus dumpling
www.everydayfamilycookingCuci bersih cabai rawit, iris tipis. Lalu, haluskan bawang putih, campurkan dengan cabai dan kecap asin
Selain saus di atas, kalau gak mau repot kamu bisa membeli versi botolan dengan beragam pilihan. Bisa saus tomat, saus sambal, atau sambal Bangkok. Semuanya tergantung selera kamu.
5. Tips memasak
Dok. Pribadi/Merry WulanBuat kamu yang hobi #MasakDiRumahAja bisa banget download apps memasak, misalnya Yummy App yang udah support di iOS maupun Android. Tenang gak hanya resep masak aja, kamu bisa mendapatkan tips juga.
Misalnya jika kamu membeli ayam untuk membuat dumpling masih bersama kulitnya, bisa banget cari tips untuk fillet ayam sendiri yang tersedia di Yummy App. Ayam yang kamu beli bisa di-fillet dan menggilingnya sendiri.
Biar gak bisa jajan keluar, tenang aja kamu masih bisa memasak mulai dari sarapan hingga camilan di rumah. Siapa tahu habis ini, kamu langsung jadi #JagoMasak!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kulit Dimsum ala Yummy yang Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
