Comscore Tracker

Resep Es Cendol Rumahan, Menyegarkan Tenggorkan Saat Cuaca Panas

Cocok nih diminum saat siang cuaca terik

Memanfaatkan waktu di rumah, kamu bisa buat aneka makanan hingga camilan kesukaanmu sendiri. Termasuk es cendol yang mungkin bisa kamu beli dengan harga murah. Namun, kalau kamu bisa buat sendiri itung-itung bisa menambah portfolio masakmu, lho.

Nah, ini nih resep es cendol rumahan yang dibuat dengan bahan alami dan tanpa pewarna buatan.

1. Bahan cendol

Resep Es Cendol Rumahan, Menyegarkan Tenggorkan Saat Cuaca Panasmodernsurvivalblog.com
  • 60 gram tepung beras
  • 40 gram tepung tapioka
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • Sedikit garam
  • 8 lembar daun pandan

2. Bahan saus gula merah

Resep Es Cendol Rumahan, Menyegarkan Tenggorkan Saat Cuaca Panasexpatliving.sg
  • 250 gram gula merah disisir
  • 75 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • Sedikit garam
  • 2 lembar daun pandan

4. Membuat cendol

Resep Es Cendol Rumahan, Menyegarkan Tenggorkan Saat Cuaca Panasfoodforlifetv.sg
  • blender 8 lembar daun pandan dengan 2 gelas air hingga halus, saring
  • campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan agar-agar
  • masukkan air pandan ke dalam panci, panaskan di atas kompor, aduk hingga rata
  • tambahka sedikit garam, aduk hingga matang, dan mengental
  • pastikan warnanya sedikit transparan dan ada letupan
  • dinginkan sejenak, cetak di atas air es, simpan hingga set

5. Membuat kuah gula dan santan

Resep Es Cendol Rumahan, Menyegarkan Tenggorkan Saat Cuaca Panassnapguide.com
  • panaskan air, masukkan daun pandan, gula merah, dan gula pasir, aduk hingga larut dan mendidih, tambahkan sedikit garam
  • jika kurang kental bisa tambahkan sedikit tepung maizena
  • panaskan santan dengan api kecil aduk terus agar tidak pecah, tambahkan sedikit garam
  • tunggu hingga keduanya dingin

6. Menyajikan es cendol

Resep Es Cendol Rumahan, Menyegarkan Tenggorkan Saat Cuaca Panassea.mashable.com
  • pastikan cendol disimpan dalam air dingin di dalam kulkas, cek apakah sudah set atau teksturnya pas
  • siapkan gelas atau mangkok, susun dengan memasukkan gula merah, kemudian santan, lalu tambahkan cendol yang telah ditiriskan secukupnya
  • tambahkan es batu di atasnya.

Untuk yang mau bikin es cendol ini, pastikan kamu punya banyak waktu membuatnya. Karena perlu waktu ekstra untuk membuat cendolnya saja jadi. Tapi mengingat es cendol ini bebas pengawet, bolehlah dicoba buat.

Download aplikasi cari resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Membuat Cendol Delima untuk Buka Puasa, Nyegerin Banget

Pusat Tanaman Hias Photo Verified Writer Pusat Tanaman Hias

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Novaya
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya