Comscore Tracker

Resep Tahu Cabai Garam, Bikin Camilan Gurih ala Kafe di Rumah

Lebih hemat daripada jajan terus ke kafe

Dari sekian banyak menu camilan yang disediakan di kafe, ada yang gampang banget dibuat dan rasanya gak kalah enak. Misalnya aja tahu cabai garam, camilan lembut dan gurih yang berbahan dasar tahu bercampur dengan cabai pedas ini bisa dinikmati di rumah. Bahan yang diperlukan gampang dan pastinya murah.

Daripada harus keluar nongkrong dulu atau menunggu kurir delivery mengantar, mending kamu buat sendiri di rumah. Ini dia resepnya.

1. Bahan yang harus kamu siapkan

Resep Tahu Cabai Garam, Bikin Camilan Gurih ala Kafe di Rumahfoodal.com
  • 2 bungkus tahu susu, kamu bisa menggantinya dengan tahu biasa jika tidak menemukan. Tahu susu dipilih karena biasanya telah dipotong kecil-kecil dan teksturnya lebih lembut dari tahu biasa
  • 2 batang daun bawang
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

2. Cara membuatnya

Resep Tahu Cabai Garam, Bikin Camilan Gurih ala Kafe di Rumahexpress.co.uk
  • Siapkan minyak panas di dalam wajan, goreng terlebih dahulu tahu susu hingga matang, tiriskan
  • Potong tipis cabai rawit
  • Potong tipis daun bawang
  • Cincang halus bawang putih

Baca Juga: Resep Tahu Tahwa yang Lembut Banget, Begini Cara Membuatnya

3. Membuat bumbu cabai garam

Resep Tahu Cabai Garam, Bikin Camilan Gurih ala Kafe di Rumahcookingchew.com

Tumis bawang putih, cabai, dan daun bawang. Tambahkan sedikit garam, cek apakah rasanya sudah sesuai. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan bawang putih berwarna agak kecokelatan.

Namun pastikan pulaagar daun bawang dan cabai masih berwarna segar dan tidak gosong. Caranya adalah tumis menggunakan api kecil dan sedikit minyak.

4. Campurkan semua bahan

Resep Tahu Cabai Garam, Bikin Camilan Gurih ala Kafe di Rumahunsplash/ Clem Onojeghuo

Pindahkan tahu susu yang telah digoreng dan ditiriskan ke dalam wadah, tuang semua bumbu di atasnya hingga merata. Biar rasa gurihnya lebih terasa, kamu bisa menambahkan jumlah bawang putih saat menumisnya. 

Biar rasa yang kamu nikmati semakin maksimal, sajikan selagi hangat. Karena umumnya tahu akan sedikit mengempis jika suhunya turun. Tampilannya gak akan menggembung seperti saat selesai digoreng dan masih panas.

5. Kandungan gizi di dalam tahu

Resep Tahu Cabai Garam, Bikin Camilan Gurih ala Kafe di Rumahshorenutritionassociatesllc.com

Tahu yang terbuat dari olahan kedelai ini dipercaya memiliki kandungan protein tinggi. Setiap 100 gram tahu termasuk rendah kalori lho karena memiliki kandungan 70 gram kalori, 2 gram karbohidrat, dan 4 gram lemak. Kandungan lain di dalamnya bisa mengurangi risiko kanker, kardiovaskular, dan mencegah osteoporosis.

Nah, itu dia resep tahu cabai garam yang ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Tertarik untuk mencobanya?

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Fantasi untuk Camilan, Cocok buat Teman Ngopi

Pusat Tanaman Hias Photo Verified Writer Pusat Tanaman Hias

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya