Comscore Tracker

Resep Ramen Fried Rice yang Viral di TikTok, anti Mainstream!

#IDNTimesFood Kombinasi nasi yang lembut dan ramen kriuk

TikTok memang tak pernah habis membagikan kreasi masakan unik dan menarik untuk dicoba. Ramen fried rice atau nasi goreng ramen, termasuk salah satu resep yang sempat viral di media sosial ini. 

Berbeda dari yang lain, ramen dalam sajian ini justru digoreng hingga teksturnya renyah dan krispi, alih-alih direbus. Perpaduan kelembutan nasi goreng serta kriuknya ramen, dijamin membuat lidah bergoyang. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, intip resepnya berikut ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Ramen Fried Rice yang Viral di TikTok, anti Mainstream!ilustrasi nasi (freepik.com/xb100)

Bahan-bahan:

  • 1 cup ramen instan
  • 150 gram nasi putih
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh biji wijen
  • Minyak secukupnya

2. Remukkan ramen instan

Resep Ramen Fried Rice yang Viral di TikTok, anti Mainstream!ilustrasi membuat ramen fried rice (freepik.com/kamranaydinov)

Langkah pertama, hancurkan ramen instan hingga ukurannya kecil merata. Panaskan wajan berisi minyak secukupnya. 

Tumis ramen instan dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah ditiriskan, tambahkan setengah bumbu instan dari ramen ke seluruh permukaan ramen.

3. Membuat nasi goreng

Resep Ramen Fried Rice yang Viral di TikTok, anti Mainstream!ilustrasi membuat ramen fried rice (instagram.com/mizfetes)

Campurkan nasi putih dengan telur, kemudian tambahkan sisa bumbu instan dari ramen. Aduk secara merata hingga seluruh bagian nasi terkena telur dan bumbu.

Panaskan mentega, goreng nasi sampai harum. Tabur sebagian ramen yang telah ditumis serta sayur kering dari ramen ke atas nasi goreng. 

Baca Juga: Dipopulerkan BTS, 10 Makanan dan Minuman Langsung Viral 

4. Membentuk ramen fried rice

Resep Ramen Fried Rice yang Viral di TikTok, anti Mainstream!ilustrasi membuat ramen fried rice (instagram.com/mizfetes)

Tuangkan 1 sendok makan minyak wijen dan biji wijen ke dalam cup ramen instan untuk menambah rasa serta aroma. Tambahkan sisa ramen instan yang telah ditumis di dasar cup. Masukkan nasi goreng di atasnya, lalu tekan-tekan dan balikkan posisi cup.

5. Ramen fried rice siap disajikan

Resep Ramen Fried Rice yang Viral di TikTok, anti Mainstream!Ramen Fried Rice (instagram.com/deldeldeldel)

Terakhir, keluarkan ramen fried rice secara perlahan dari cup. Ramen fried rice pun siap disajikan. Kamu bisa membiarkannya polos, atau menambahkan toping lain seperti telur mata sapi, selada, atau sosis, lho.

Mumpung masih viral dan hangat, gak ada salahnya untuk mencoba resep ini, kan? Apalagi resepnya mudah dan praktis, nih. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya di rumah?

Baca Juga: 6 Makanan Korea yang Viral Selama Pandemik, Sudah Coba Semua?

Nadhifa Aulia Arnesya Photo Verified Writer Nadhifa Aulia Arnesya

A philosophy geek who spends most of her time browsing on the internet

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Debby Utomo

Berita Terkini Lainnya