Resep Nasi Goreng Seafood Tanpa Kecap, Dijamin Pengin Nambah!
delish.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi goreng terkadang menjadi pilihan untuk menu sarapan berat dan selalu menjadi menu andalan ketika lauk di rumah terbatas. Bahan-bahan membuat nasi goreng pun sederhana. Hanya dengan bawang, telur, nasi, dan garam saja sebenarnya sudah menjadi nasi goreng ekonomis yang enak. Apalagi kalau ada tambahan seperti ayam dan udang yang bisa menambah cita rasa.
Resep di bawah ini hampir mirip dengan nasi goreng sederhana tanpa kecap atau biasa sering disebut nasi goreng Hongkong. Tapi dengan menambahkan udang, nasi menjadi bertambah cita rasa dan beraroma seafood yang menggoda. Apa saja bahannya? Yuk kita simak.
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
tasteofhome.comBahan untuk 1 porsi:
- 3 bh bawang putih (cincang kacar)
- 3 bh cabe rawit merah (iris tipis)
- 1 bh telur besar
- 1 btg kecil daun bawang (iris tipis)
- 1 bh wortel kecil (potong dadu)
- 1/2 bh jagung manis kecil (dipipil)
- 2 sdm saos tiram
- Garam, lada, dan penyedap secukupnya
- Udang kupas secukupnya
- Kacang polong jika ada
2. Tumis bawang sampai harum
review.bukalapak.comPanaskan minyak dengan api kecil, lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan cabe rawit merah yang sudah diiris serong.
Di wajan lain, tumis udang sebentar. Lalu dilanjutkan dengan menumis telur orak-arik hingga menggumpal matang. Sisihkan dalam wadah.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Khas Jepang yang Bikin Sesi Makan Makin Berselera
3. Tumis udang dan telur
splendidtable.orgTumis udang secara terpisah hingga hampir matang lalu beri sedikit garam. Kemudian sisihkan dalam wadah. Tumis juga telur lalu orak-arik sampai matang pucat. Sisihkan juga dalam wadah yang sama.
4. Tambahkan udang, telur, dan sayur
fifteenspatulas.comDi wajan tumisan bumbu nasi goreng, tambahkan nasi, sayur dan bumbu-bumbu dapur seperti garam, lada, saos tiram, dan penyedap kemudian aduk rata. Masukkan udang dan telur yang telah ditumis terpisah.
Masak dan aduk rata ampai semua matang sempurna sambil tes rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Masak lagi hingga nasi beraroma udang yang menggoda.
Itulah resep membuat nasi goreng seafood tanpa kecap yang begitu enak. Tetapi jika tanpa udang saja rasanya sudah menggoda, jadi tidak perlu terpatok dengan bahan ya! Kamu bisa menggantinya dengan potongan ayam atau ayam suwir. Yuk bikin untuk sarapan!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Carbonara yang Enak untuk Makan Malam Spesial
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
