Resep Bubur Ketan Hitam yang Klasik dan Legit ala Yummy, Bikin Rindu

#MasakdiRumahAja Tekstur lembutnya pas, dijamin ketagihan

Indonesia memiliki banyak jenis bubur. Salah satu yang paling disukai salah bubur ketam hitam. Rasanya dominan manis dan gurih yang berasal dari kuah santannya. Benar-benar kenikmatan yang gak bisa ditolak, deh.

Sekarang, sudah makin susah mendapatkan bubur ketan hitam, karena jarang yang menjualnya. Daripada susah-susah mencari, mending kita bikin sendiri. Berikut resep dan cara memasak bubur ketan hitam ala aplikasi memasak Yummy App

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bubur Ketan Hitam yang Klasik dan Legit ala Yummy, Bikin Rinduyummy.co.id

Bahan utama:

  • 100 gram beras ketan hitam
  • 500 ml santan cair
  • 150 ml gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanila
  • 3 lembar daun pandan

Bahan tambahan:

  • santan cair matang secukupnya

2. Cara buatnya cuma lima langkah doang

Resep Bubur Ketan Hitam yang Klasik dan Legit ala Yummy, Bikin Rinduyummy.co.id
  1. Rendam beras ketan hitam dengan air selama kurang lebih satu jam hingga meresap.
  2. Masukkan ketan hitam, gula merah cair, garam, vanila, daun pandan, dan santan cair ke dalam panci. Gunakan api berukuran sedang saja.
  3. Masak seluruh bahan hingga tercampur menjadi satu dan beras ketan matang sempurna. Pastikan teksturnya sudah lembut.
  4. Tuangkan ketan hitam ke dalam mangkuk saji, tunggu sebentar hingga sedikit dingin.
  5. Siram bubur ketam hitam dengan santan cair di atasnya, kamu juga bisa memberikannya es batu serut.

3. Kalau masih bingung, video berikut ini bisa membantumu

Itulah resep dan cara membuat bubur ketan hitam yang bisa kamu tiru dari Yummy App. Dijamin legitnya selalu bikin rindu.

Kamu bisa mencari resep-resep lainnya di aplikasi memasak tersebut, lho. Banyak fitur yang bisa kamu manfaatkan dan memudahkan proses masak di dapur.

Baca Juga: Resep Es Oyen ala Yummy yang Nikmat untuk Menu Berbuka Puasa 

yummy-banner

Topik:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci Rahayu
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya