Resep Membuat Angsle ala Yummy, Caranya Simpel dan Praktis Banget!

2. Rebus kentan hingga airnya meresap

yummy.co.id

Siapkan panci, lalu masukkan seluruh beras ketan ke dalamnya. Tambahkan air secukupnya dan dua ikat daun pandan, lalu rebus sebentar.

Aduk-aduk sesekali supaya beras ketan tak menggumpal. Rebus sampai airnya meresap ke dalam beras ketan. Jika sudah, segera angkat dan diamkan sebentar.

3. Kukus beras ketan sampai matang

yummy.co.id

Letakkan panci kukusan di atas kompor, lalu isi bagian bawahnya dengan air secukupnya. Untuk bagian atas, lapisi terlebih dahulu dengan aluminium foil atau daun pisang.

Setelah itu, baru tata beras ketan yang tadi sudah direbus di atas aluminium foil dengan merata. Kukus hingga ketan matang dan bertekstur sedikit lengket. Jika sudah, angkat dan sisihkan sebentar.

Baca Juga: 5 Resep Olahan Jahe ala Yummy yang Menyehatkan, Pas untuk Musim Hujan

4. Sajikan angsle bersama bahan tambahan

yummy.co.id

Siapkan mangkuk saji, lalu tata ketan yang sudah matang di dalamnya. Tambahkan pula mutiara dan hunkwe. Siram dengan air santan perlahan, lalu taburi dengan potongan roti tawar dan kacang goreng. Angsle yang hangat sudah bisa dinikmati!

5. Kalau masih bingung, kamu bisa simak video berikut

Angsle memang paling tepat dinikmati saat udara sedang dingin-dinginnya. Gak perlu lagi beli keluar, karena kamu bisa membuatnya dengan resep dari aplikasi memasak Yummy di atas. Cobain, yuk!

Baca Juga: Resep Membuat Wedang Ronde, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh