Resep Membuat Mie Sambal Mozzarella yang Pedasnya Bikin Ketagihan

2. Potong tomat, lalu goreng dengan minyak panas

yummy.co.id

Cuci tomat terlebih dahulu, kemudian potong-potong sesuai dengan selera. Setelah itu, panaskan minyak di atas wajan, tunggu hingga sedikit panas. Masukkan potongan tomat bersama cabai rawit dan bawang putih, tumis hingga berubah warna jadi kecokelatan.

3. Haluskan bahan sambal, lalu tumis

yummy.co.id

Kalau sudah, letakkan semua bahan yang telah digoreng ke dalam ulekan. Kemudian, ulek hingga halus dan tercampur.

Setelah itu, tuang sedikit minyak di atas wajan. Tumis bahan sambal yang sudah halus dengan tambahan kaldu ayam, garam, dan gula. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Pedas Kekinian, Nafsu Makan Langsung Meningkat

4. Masukkan mie rebus dan tambahkan mozzarella di atasnya

yummy.co.id

Tambahkan mie rebus ke dalam tumisan sambal, lalu masak hingga meresap dan matang. Setelah itu, angkat dan letakkan mie ke dalam mangkuk.

Letakkan keju mozzarella di atas mie, lalu lelehkan keju tersebut menggunakan torch atau oven. Jika sudah sedikit meleleh, mie sambal mozzarella siap disajikan. Tambahkan bawang goreng sesuai selera.

5. Kalau masih bingung, kamu bisa tonton video ini

Nah, itulah resep dan cara membuat mie sambal mozzarella yang rasanya nampol abis. Olahan mie instanmu jadi lebih bervariasi, deh. Selamat berkreasi!

Baca Juga: Mie Tek-tek Rice Cooker ala Yummy, Makanan Spesial ala Anak Kost