Resep Nutella Cheesecake Bars, Bikin Hari-hari Jadi Lebih Ceria

2. Panaskan oven dan lapisi loyang dengan mentega

sparqusa.com

Sebelum mengolah bahan, sebaiknya panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 180 derajat Celsius. Tujuannya untuk mendapatkan tingkat kematangan bar yang sempurna.

Setelah itu, lumuri loyang yang akan digunakan dengan sedikit mentega, lalu lapisi kembali dengan baking paper. Pastikan seluruh bagian dasar loyang terlapisi mentega dengan baik, supaya nantinya tidak lengket saat bar sudah matang.

3. Campur remukan Oreo dengan lelehan mentega

thefoodinmybread.com

Ambil food processor, lalu masukkan biskuit Oreo ke dalamnya. Hancurkan Oreo bersama krimnya hingga halus.

Pastikan tak ada satu pun yang masih berukuran besar. Kemudian, pindahkan ke dalam wadah dan tuang lelehan mentega ke dalam remukan Oreo, aduk-aduk sampai merata dan lembap.

Selanjutnya, tuang adonan Oreo ke dalam loyang hingga ke seluruh sudutnya. Tekan-tekan sampai padat dan sempurna.

Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit atau mengeras. Keluarkan dan dinginkan jika sudah matang.

Baca Juga: Resep Membuat Choco Moist Cake Tanpa Oven, Enak dan Gak Ribet

4. Tuang adonan cheesecake di atas Oreo yang sudah matang

simplyscratch.com

Saatnya membuat cheesecake. Masukkan krim keju, telur, gula, vanili, dan krim kental, lalu aduk menggunakan mixer hingga adonan halus dan mengental.

Setelah itu, pisahkan 2/3 adonan ke mangkuk lainnya dan biarkan sejenak. Pada adonan yang tersisa, tambahkan satu sendok makan krim kental dan Nutella. Mixer lagi hingga semua bahan tercampur merata.

Kemudian, tuang adonan ke atas lapisan Oreo yang sudah mendingin. Biarkan dulu hingga dingin dan sedikit mengeras dengan sendirinya, lalu tuangkan adonan Nutella di bagian paling atas.

5. Panggang nutella cheesecake bars hingga matang

thelovescatsinc.com

Panggang adonan yang sudah lengkap ke dalam oven selama 40 menit atau sampai matang sempurna. Jika sudah matang, keluarkan loyang dari dalam oven dan angkat baking paper secara perlahan.

Keluarkan bar secara perlahan, lalu biarkan mendingin sebentar. Kemudian, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Sajikan dengan segelas susu, biar semakin enak.

Nah, itulah resep dan langkah-langkah membuat nutella cheesecake bars. Gak perlu lagi beli di toko mahal, kan? 

Baca Juga: Resep Bikin Red Velvet Brownies, Kado Valentine buat yang Tersayang