Resep Setup Roti Tawar, Takjil Praktis yang Lembut dan Creamy
Setup roti tawar (instagram.com/nurainialfiah)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gak melulu kolak, berbuka puasa juga enak dengan setup, lho. Takjil satu ini tak menggunakan santan sebagai kuah, sehingga cita rasanya manis banget.
Jenis setup pun beragam. Salah satu yang paling populer adalah setup roti tawar. Teksturnya lembut, karena potongan rot disiram dengan susu dan vla. Dijamin lumer banget di mulut.
Tertarik untuk membuat setup roti tawar di rumah? Berikut resep setup roti tawar untuk menu takjilmu di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Roti tawar (bakingthegoods.com)Bahan utama:
- 6 lembar roti tawar
- 100 gram keju parut
Bahan vla:
- 100 ml santan
- 400 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm tepung maizena, larutkan
- 1 lembar daun pandan
2. Rebus santan dengan bahan lainnya
Merebus santan (wheatbellyblog.com)Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang santan dan susu cair ke dalamnya. Rebus kedua bahan campuran tersebut hingga panas, bukan mendidih.
Setelah dirasa cukup panas, masukkan gula pasir, garam, dan daun pandan yang sudah diikat. Aduk sampai gulanya larut merata. Masak hingga vla santannya matang dan mendidih.
3. Tata roti tawar di dalam wadah
Editor’s picks
Setup roti tawar (instagram.com/dapur.kiyya)Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam rebusan vla santan. Aduk dan masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor dan biarkan.
Selanjutnya, siapkan wadah dan tata selembar roti tawar. Siram roti tawar dengan vla hingga merata, lalu berikan taburan keju parut.
Baca Juga: Resep Roti Tawar Karamel yang Legit, Hanya Butuh 5 Bahan
4. Simpan setup roti tawar di kulkas
Setup roti tawar (instagram.com/good_stup)Tutup kembali taburan keju parut dengan roti tawar. Siram kembali dengan vla, lalu taburi lagi dengan keju parut. Lakukan proses ini hingga wadah penuh.
Apabila sudah selesai, masukkan setup roti tawar ke dalam kulkas. Biarkan dingin selama kurang lebih sejam. Setelah itu, setup roti siap disajikan sebagai menu berbuka puasamu, deh.
5. Tips bikin setup roti tawar yang nikmat
Setup roti tawar (instagram.com/elyvia_)Supaya setup roti tawar buatanmu terasa nikmat dan creamy, terapkan tips-tips berikut ini, ya.
- Aduk santan secara berkala dan perlahan tanpa membuatnya pecah. Kalau pecah, rasanya bakal aneh, lho.
- Hindari terlalu banyak menuang larutan tepung maizena. Vla bisa jadi terlalu kental dan gak meresap ke roti tawar nantinya.
- Tuang vla santan secukupnya ke dalam wadah, kalau terlalu banyak bikin tekstur roti tawar lembek dan mudah hancur.
Itulah resep praktis membuat setup roti tawar yang sedap untuk takjil berbuka puasa. Teksturnya lembut dan creamy banget, deh. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Cokelat yang Teksturnya Lembut Banget
Topik:
Berita Terkini Lainnya
