Comscore Tracker

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh, Camilan Enak buat Akhir Pekan

Lebih kaya rasa dan lembut banget sangat digigit

Popularitas tahu bulat sebagai kudapan tak pernah pudar. Apalagi sangat mudah untuk menemukannya, karena masih banyak pedagang yang menjualnya. Harganya pun sangat terjangkau.

Gak melulu berisi sari tahu, kamu bisa mencoba yang isian telur puyuh. Teksturnya bakal lembut banget saat digigit. Berikut resep praktis membuat tahu bulat isi telur puyuh yang enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh, Camilan Enak buat Akhir Pekanbbcgoodfood.com

Bahan-bahan:

  • 8 kotak tahu putih
  • 10 buah telur puyuh
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 sdt baking powder
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • penyedap secukupnya

2. Hancurkan tahu sampai lembut

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh, Camilan Enak buat Akhir Pekansweetpeasandsaffron.com

Siapkan kain bersih, lalu letakkan tahu putih di atasnya dan bungkus. Kemudian, peras tahu putih sampai kadar airnya benar-benar berkurang.

Setelah itu, masukkan ke dalam mangkuk dan hancurkan sampai lembut. Bumbui dengan lada bubuk dan garam, lalu aduk dengan spatula sampai tercampur merata.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Olahan Tahu di Semarang, Rasanya Bikin Nagih

3. Bentuk tahu menjadi bulat

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh, Camilan Enak buat Akhir Pekanasianfoodnetwork.com

Tambahkan pula bawang putih halus dan irisan daun bawang ke dalam adonan tahu. Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan pula baking powder secukupnya. Aduk kembali hingga halus.

Selanjutnya, ambil satu sendok makan adonan tahu dan isi bagian tengahnya dengan telur puyuh yang sudah direbus. Tutup kembali dan letakkan tahu bulat di dalam wadah, lakukan sampai habis.

4. Goreng tahu bulat isi telur puyuh

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh, Camilan Enak buat Akhir Pekaninstagram.com/widyarani_arieshandy

Setelah tahu sudah terbentuk semua, masukkan ke dalam kulkas selama dua jam. Jika sudah, siapkan wajan di atas kompor dan tuang cukup banyak minyak ke dalamnya. Panaskan minyak sampai mendidih, lalu goreng tahu bulat.

Apabila tahu sudah berubah warna menjadi kuning kecokelatan, segera angkat dan tiriskan. Sajikan tahu bulat isi telur puyuh dengan cabai rawit atau saus sambal favoritmu.

Begitulah cara membuat tahu bulat isi telur puyuh yang bisa kamu praktikkan di rumah. Sekarang kamu bisa menyajikan kudapan ini sebagai camilan saat sedang santai. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Masak Pepes Ikan Mas, Inspirasi Menu Harian yang Sedap

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya