Comscore Tracker

Resep Telur Ceplok Semur Kecap, Sederhana dan Tetap Sedap

Meski praktis, rasanya tetap juara

Saat sedang bingung atau malas memasak, seringkali kita memilih jalan pintas dengan mengolah bahan yang simpel. Salah satunya telur. Bahan ini sudah wajib ada di rak penyimpanan dapur.

Telur bisa diolah jadi berbagai macam hidangan nikmat. Kalau pengin yang gampang tapi enak, buatlah telur ceplok semur kecap.

Aromanya bikin ngiler, begini cara membuat telur ceplok semur kecap yang enak, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App!

1. Bahan dan waktu yang dibutuhkan

Resep Telur Ceplok Semur Kecap, Sederhana dan Tetap SedapMentega (yummy.co.id)

Porsi:

  • 5-6 orang

Waktu memasak:

  • 35 menit

Harga:

  • Rp35 ribu

Bahan-bahan:

  • 6 buah telur mata sapi
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 sdm margarin
  • 20 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 300 ml kaldu ayam
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt bubuk pala
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • sejumput garam

2. Tumis margarin dengan cabai

Resep Telur Ceplok Semur Kecap, Sederhana dan Tetap SedapMenumis cabai (yummy.co.id)

Iris-iris bawang putih hingga halus, lalu sisihkan. Panaskan margarin di dalam wajan hingga meleleh. Aduk sesekali hingga merata.

Setelah itu, masukkan cincangan bawang bersama cabai merah dan cabai rawit. Aduk kembali sampai cabainya layu dan harum.

3. Tuang kaldu ayam ke dalam tumisan

Resep Telur Ceplok Semur Kecap, Sederhana dan Tetap SedapMerebus kaldu ayam (yummy.co.id)

Jika semua cabai sudah layu dan matang, segera tuang kaldu ayam perlahan-lahan. Bumbui tumisan dengan kecap manis, bubuk pala, kaldu jamur, dan garam. Aduk kembali tumisan hingga semua bumbu tercampur rata.

Baca Juga: Resep Mudah Telur Dadar Geprek Sambal Bawang yang Sedap ala Yummy 

4. Masak telur ceplok bersama bumbu

Resep Telur Ceplok Semur Kecap, Sederhana dan Tetap SedapTelur ceplok semur kecap (yummy.co.id)

Jika bumbu semur sudah mendidih, masukkan semua telur mata sapi ke dalamnya. Masak sampai bumbunya meresap sempurna ke dalam telur.

Setelah itu, matikan kompor jika masakan sudah mendidih. Koreksi rasanya, lalu sajikan telur ceplok semur kecap dengan nasi putih dan taburan bawang goreng.

5. Video memasak telur ceplok semur kecap

Gimana, gampang banget, kan? Sekarang kamu bisa membuat olahan telur yang praktis, tapi tetap terasa lezat. Selamat memasak telur ceplok semur kecap!

Baca Juga: Resep Tim Telur Tahu ala Yummy, Menu Sahur yang Nyaman di Perut

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya