9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina 

Yuk, simak agar bentuknya cantik dan matang merata

Siapa yang bingung mau masak apa hari ini? Jika kalian memiliki telur di rumah, kamu bisa banget membuat telur dadar ala Spanyol. Bedanya dengan telur dadar biasa adalah bentuknya yang tebal karena diisi dengan kentang dan bawang bombai.

Dikarenakan bentuknya yang tebal, beberapa tips perlu dilakukan untuk membuat hidangan ini mencapai rasa dan tekstur yang sempurna.

Tidak perlu khawatir, Devina Hermawan memberiikan tips bagi kamu yang ingin membuat telur dadar Spayol di rumah. Tipsnya mudah dan sederhana, kok. Yuk, disimak!

1. Olah bawang bombai menjadi caramelized onion untuk mengeluarkan rasa manis alami dari bawang 

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi caramelized onion (youtube.com/Devina Hermawan)

2. Saat mengiris bawang bombai, basahi pisau untuk mengurangi rasa perih pada mata 

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi bawang bombai (pixabay.com/stevepb)

3. Pastikan potongan kentang lebih tipis dari potongan bawang bombai 

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi memotong bawang bombai (pexels.com/Julia Filirovska)

5. Goreng hingga harum, lalu dinginkan bawang bombai dan kentang terlebih dahulu sebelum dicampur dengan telur 

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi kentang dan bawang bombai untuk telur dadar spanyol (youtube.com/Devina Hermawan)

6. Setelah kentang dan bawang dicampur dengan telur, tambahkan merica dan garam. Diamkan terlebih dahulu agar bumbunya meresap 

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi mencampurkan telur (pexels.com/Eva Elijas)

7. Gunakan wajan antilengket untuk menggoreng agar meminimalkan penggunaan minyak

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi wajan anti lengket (pexels.com/RODNAE Productions)

8. Gunakan dengan api kecil untuk menggoreng agar matang secara merata 

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi api (pixabay.com/Stroganova)

9. Gunakan piring saat membalik telur agar bentuknya tidak hancur dan rapi saat dihidangkan 

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina ilustrasi membalikkan telur (pexels.com/Caio)

Itulah beberapa tips yang perlu kamu lakukan untuk membuat telur dadar khas Spanyol agar bentuknya cantik dan matang merata. Sangat mudah ‘kan? Terapkan semua tips di atas untuk membuat hidangan semakin menggugah selera dan menjadi favorit keluarga.

Baca Juga: 5 Inspirasi Menu Bekal dari Telur ala Masakan Jepang, Praktis!

Ninda F Photo Verified Writer Ninda F

დ IG: nndf_pr დ

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya