5 Langkah Mudah Bikin Double Choco Pie Ala McDonald's, Bikin Kalap!
IDN Times/Reza Iqbal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setelah Apple Pie, salah satu menu terbaru McDonald's adalah Double Choco Pie. Namun, kamu hanya bisa mendapatkannya di waktu-waktu tertentu. Daripada harus menunggu dan rawan kecewa karena sedang tidak produksi, mending bikin sendiri di rumah.
Kamu bisa membuat double choco pie ala McD dengan resep di bawah ini:
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
unsplash.com/@charissekResep berikut ini untuk 10 choco pie.
Untuk isian:
- 1/2 gelas whipping cream
- 1/2 gelas susu
- 14 gram tepung jagung
- 14 gram mentega tawar
- 56,5 gram gula kastor atau gula pasir berbutir halus
- 112,5 gram dark chocolate
Untuk adonan kue:
- 1/4 sendok teh garam halus
- 25 gram bubuk cokelat yang paling halus
- 30 gram gula icing
- 52,5 gram almond bubuk
- 90 gram telur
- 150 gram mentega tawar
- 192,5 gram tepung
2. Cara membuatnya gak sesulit yang kamu bayangkan, kok
unsplash.com/@samefaisrire- Masukkan mentega ke dalam mixer, nyalakan selama dua menit dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan gula, almond bubuk, garam, dan telur hingga halus.
- Tambahkan bubuk cokelat dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung secara bertahap hingga 3-4 kali.
- Tunggu campurannya sampai jadi sangat halus.
- Adonan dijadikan satu, lalu dibentuk bola dan dibagi menjadi tiga bagian.
- Tipiskan adonan dengan cara menekannya hingga tebalnya sekitar 2 cm.
- Masukkan ke dalam kulkas.
Editor’s picks
3. Pembuatan isian choco pie
unsplash.com/@kaffeemeister- Campurkan susu, cream, cokelat, gula, dan tepung jagung pada panci.
- Panaskan dengan api sedang yang harus selalu diaduk hingga adonan menebal.
- Setelah dua menit, matikan apinya, kocok mentega di dalamnya.
- Pindahkan pada mangkuk dan dinginkan, tutup dengan plastic wrap.
- Masukkan ke kulkas sekitar dua jam.
Baca Juga: 5 Resep Makanan Anak yang Enak, Bikin Si Kecil Ketagihan Bawa Bekal
4. Membentuk choco pie ala McD
8days.sg- Taruh adonan yang telah dipotong sekitar 7-8 cm, taruh di antara dua plastik untuk digulung.
- Letakkan cokelat untuk isian di atas adonan kue yang telah pipih, tutup dengan adonan kue lainnya.
- Tutupi dengan plastik untuk memberikan tekstur yang halus.
- Potong pinggirannya supaya bisa membentuk persegi panjang.
5. Masukkan choco pie ke dalam kulkas, kemudian panaskan di oven
IDN Times/Reza IqbalLangkah paling terakhir, letakkan choco pie ke dalam kulkas. Kemudian panaskan dengan suhu 180 derajat Celcius dalam 20 menit di dalam oven.
Choco pie ala McDonald's siap disajikan!
Gimana, worth to try, kan?
Baca Juga: 4 Resep Popcorn Enak & Gampang Dibuatnya, Camilan Asyik Saat Santai
Berita Terkini Lainnya
