10 Bahan Makanan yang Tahan Lama dan Gak Punya Tanggal Kedaluwarsa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat memilih bahan makanan, seringkali kita khawatir dengan tanggal kedaluwarsa. Uniknya, ada beberapa bahan makanan yang gak bakal busuk, meski telah lewat tanggal kedaluwarsanya.
Nah, kalau kamu ingin menyimpan bahan makanan yang tahan lama, cek dulu jenisnya. Misalnya seperti bahan makanan di bawah ini yang tidak memiliki kedaluwarsa.
1. Kecap asin yang disimpan dengan baik gak akan kedaluwarsa. Rasanya mungkin sedikit berubah, tetapi aman dikonsumsi
2. Beras putih memiliki umur simpan yang tak terbatas. Berbeda dengan beras merah yang minyaknya lebih tinggi, gak tahan lama
3. Gula yang terhindar dari udara lembap dan panas bisa tahan lama. Gak cuma gula biasa, tapi juga gula batu, gula merah, hingga gula halus
4. Serupa dengan gula, semua jenis garam pun gak akan kedaluwarsa. Gak heran kalau garam sering digunakan untuk mengawetkan makanan
5. Tepung maizena yang disimpan di tempat kering gak bakal busuk. Kamu bisa menggunakannya berulang kali tanpa takut kedaluwarsa
Baca Juga: 12 Bahan Makanan Khas Indonesia Ini Terkenal di Dunia, Suka yang Mana?
Editor’s picks
6. Berbagai jenis cuka seperti, cuka apel, putih, hingga balsamik bisa digunakan dalam waktu yang lama, tanpa takut kedaluwarsa
7. Ekstrak vanila murni mengandung alkohol yang bikin tahan lama, asalkan disimpan dengan baik, jadi gak perlu takut kedaluwarsa
8. Sirup maple murni yang sudah dibuka, lalu disimpan di kulkas dijamin gak mudah rusak. Kalau belum dibuka, gak perlu didinginkan
9. Kacang-kacangan kering yang disimpan dalam wadah rapat pun bisa tahan selamanya. Semakin tua kacang kering yang kamu simpan, maka proses memasaknya pun lebih lama
10. Madu murni yang belum diolah gak bisa kedaluwarsa. Kadar kelembaban yang rendah, gula, asam berlebih, asam glukonat alami, dan hidrogen perokdsida alami jadi kuncinya
Itulah beberapa bahan makanan yang tahan lama, tanpa tanggal kedaluwarsa. Mana yang masih kamu simpan di rumah, meski sudah bertahun-tahun, nih?
Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 10 Makanan Penambah Berat Badan yang Menyehatkan, Mana Favoritmu?