Cara Membuat Kulit Lumpia, Bahan-bahannya Mudah Didapat dan Murah
thespruceeats.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lumpia dikenal sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok. Biasanya lumpia menggunakan lembaran tipis tepung gandum untuk melapisi bagian luarnya.
Penjual lumpia biasa membeli kulit yang telah jadi, sehingga kurang terasa lezat. Nah, kamu bisa bikin sendiri kulit lumpia. Yuk, simak resep dan cara membuat kulit lumpia di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
verywellfit.comBahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 2 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh garam
- bubuk bawang secukupnya
2. Campurkan tepung dengan bahan-bahan lainnya
bonappetit.comSiapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tapioka, telur, air, garam, dan bubuk bawang ke dalamnya. Aduk menggunakan sendok sampai tercampur merata. Pastikan tak ada gumpalan.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Simpel Lumpia Sosis Keju ala Yummy, Teman Terbaik Saat Santai
3. Saring adonan kulit, biar tak ada gumpalan
misfitmatters.comAmbil alat saring untuk menyaring adonan kulit. Letakkan alat saring di atas wadah yang kosong, lalu tuang adonan ke dalamnya secara perlahan. Hal ini dilakukan biar nantinya kulit lumpia teksturnya jadi sangat halus.
4. Goreng di atas wajan sampai matang, sisihkan
thespruceeats.comOlesi wajan teflon dengan sedikit minyak, panaskan sedikit. Tuang adonan di atas wajan teflon, ratakan dengan cara menggoyangkannya. Biarkan sampai matang merata, angkat dan tiriskan. Kulit lumpia siap dipakai, deh!
Itulah cara membuat kulit lumpia yang bisa kamu coba langsung di rumah. Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep Lumpia Basah yang Bikin Nagih dan Super Mantap Rasanya
Berita Terkini Lainnya
