Comscore Tracker

Cara Membuat Roti Sisir Mentega, Manis dan Gurihnya Menggoyang Lidah

Teman yang pas untuk pendamping ngopi atau ngeteh

Dari dulu sampai sekarang, roti sisir punya ruang di hati masing-masing pencintanya. Kita bisa mendapatkannya di warung-warung terdekat. 

Namun sekarang, agak susah untuk mendapatkannya. Kalau pun ada, biasanya harganya lebih mahal. Kalau sudah begini, waktunya bikin roti sisir sendiri di rumah. Berikut resep dan cara membuat roti sisir mentega!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Membuat Roti Sisir Mentega, Manis dan Gurihnya Menggoyang LidahPexels.com/pixabay

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung terigu berprotein tinggi
  • 300 ml air hangat
  • 60 gram gula pasir
  • 60 gram mentega asin
  • 50 gram tepung terigu serbaguna
  • 50 gram susu bubuk
  • 4 gram garam
  • 2 sendok teh ragi

Bahan isian mentega:

  • 4 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan susu cair
  • 2 sendok makan gula pasir

Bahan olesan:

  • susu cair secukupnya
  • mentega secukupnya

2. Campurkan beberapa bahan untuk membuat adonan

Cara Membuat Roti Sisir Mentega, Manis dan Gurihnya Menggoyang Lidahpexels.com/Monserratsoldu

Masukkan gula, air, dan ragi ke dalam wadah, kemudian campurkan sampai merata. Diamkan beberapa saat sampai berbusa.

Tuang susu, terigu, dan mentega ke dalamnya, aduk kembali. Bentuk adonan menjadi bulatan, lalu tutup dengan plastik. Diamkan sampai adonan mengembang. 

Baca Juga: Resep Membuat Puding Roti ala Aurel Hermansyah yang Praktis Banget

3. Susun adonan yang telah dibagi di atas loyang

Cara Membuat Roti Sisir Mentega, Manis dan Gurihnya Menggoyang Lidahinstagram.com/onnike

Bagi adonan menjadi sekitar 15 bagian, lalu gulung padat. Susun di dalam loyang untuk roti yang telah diolesi mentega. Diamkan kembali sampai mengembang lagi, kemudian oleskan dengan susu cair. 

4. Panggang roti sampai matang, lalu olesi dengan bahan isian dan sajikan!

Cara Membuat Roti Sisir Mentega, Manis dan Gurihnya Menggoyang Lidahinstagram.com/brownies_mommytatakitchen

Letakkan loyang roti ke dalam oven yang telah dipanaskan sekitar 180 derajat Celsius. Panggang roti selama sekitar 20 menit. Sembari menunggu, campurkan bahan isian ke dalam wadah. Sisihkan.

Keluarkan dari oven, lalu olesi dengan mentega. Potong-potong roti sesuai selera. Oleskan setiap lembar roti dengan bahan isian. Roti sisir mentega siap disajikan!

Gimana, sudah kebayang manis dan gurihnya? Tunggu apa lagi, yuk langsung bikin roti sisir mentega sendiri!

Baca Juga: Resep Roti Kukus ala Yummy, Bisa Jadi Menu Sarapan yang Simpel

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Just For You