Pie Susu Teflon Anti Gosong, Resep Membuat dan Tips Memasaknya
instagram.com/ku.kiee
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pie yang terkenal di penjuru dunia ini biasanya dilapisi kulit kering yang crunchy. Berbeda dengan pie susu khas Bali yang bagian tengahnya dibiarkan tak dilapisi kulit.
Bagian tengah pie susu biasanya terbuat dari campuran susu dan telur. Gak perlu dibuat dengan oven, kamu pun bisa bikin dengan teflon.
Yuk, simak resep membuat dan tips bikin pie susu teflon anti gosong berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
foodbusinessnews.netBahan-bahan:
- 20 sendok makan tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 12 sendok makan mentega
- 8 butir telur ayam
- 4 sendok makan gula halus
- 2 sendok makan tepung maizena
- bubuk vanili secukupnya
2. Masukkan bahan-bahan untuk adonan
dairyfarmersforcanada.caTuang tepung terigu, gula halus, dan mentega di dalam wadah, kemudian campurkan semua bahan sampai merata. Letakkan adonan di atas wajan teflon yang telah diolesi mentega, kemudian tusuk dengan garpu.
Baca Juga: 10 Tips Membuat Pie Susu Teflon Antigagal, Pemula pun Bisa Bikin
Editor’s picks
3. Tuang fla di atas adonan
seriouseats.comCampurkan susu, telur, tepung maizena, dan bubuk vanili ke dalam wadah untuk isian. Tuang di atas adonan pie susu sembari disaring.
Masak dengan api kecil selama 20 menit sembari dicek kematangannya secara berkala. Angkat dan sajikan pie susu setelah dipotong.
4. Tips-tips membuat pie susu teflon anti gosong
instagram.com/baking_grandmaAda beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat memasak pie susu teflon anti gosong, antara lain:
- Gak boleh menguleni adonan terlalu lama, karena mentega bisa mencair dengan cepat.
- Pastikan kamu menusukkan garpu pada adonan secara merata biar matang sempurna.
- Gunakan api kecil saat memasak pie susu.
- Tutup wajan teflon, barulah cek berkala kematangannya.
- Untuk mengecek kematangannya, tekan dengan garpu.
- Sebelum dipindah di atas piring, diamkan dahulu biar adonan gak rusak.
Itulah resep membuat dan tips bikin pie susu teflon anti gosong di atas, kan? Tetap lezat tanpa harus menggunakan oven, kok!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Pie Susu Teflon Coklat, Begini Cara Membuatnya yang Nikmat
Berita Terkini Lainnya
