Comscore Tracker

Resep Ayam Bakar Mercon Teflon yang Gak Ribet dan Enak Banget

Pedasnya bikin selera meningkat banget, deh!

Ayam bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Biasanya, ayam dibakar di atas arang atau wajan teflon biar gak ribet.

Bumbunya beragam, ada yang menggunakan bumbu rujak, kecap, dan masih banyak lagi yang lainnya. Nah, kali ini ada ayam bakar bumbu mercon yang wajib kamu coba. Bikin dengan resep di bawah ini, yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Ayam Bakar Mercon Teflon yang Gak Ribet dan Enak Bangetrepublicofchicken.in

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam yang dipotong sesuai selera
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 2 sendok makan gula
  • margarin secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 25 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah
  • 12 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri yang telah disangrai
  • 2 ruas laos
  • 2 sendok teh bubuk ketumbar

2. Rebus ayam selama 15 menit

Resep Ayam Bakar Mercon Teflon yang Gak Ribet dan Enak Bangethow-to-boil.com

Bersihkan ayam, lalu masukkan ke dalam panci berisi air yang telah dipanaskan. Rebus ayam selama kurang lebih 15 menit. Sembari menunggu, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. 

Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Cukup Panggang di Atas Wajan Anti Lengket

3. Tumis bumbu halus bersama bahan-bahan

Resep Ayam Bakar Mercon Teflon yang Gak Ribet dan Enak Bangetseriouseats.com

Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam ke dalamnya. Taburi gula, garam, saus tiram, air, dan kecap, aduk sampai merata. Biarkan bumbu meresap, sisihkan. 

4. Bakar ayam di atas wajan teflon

Resep Ayam Bakar Mercon Teflon yang Gak Ribet dan Enak Bangetepicurious.com

Panaskan wajan teflon yang telah diberi margarin. Bakar ayam di atas teflon dengan api kecil. Sesekali olesi bumbu yang masih tersisa. Lakukan berulang kali biar makin lezat. Bolak-balik ayam sampai matang, angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat ayam bakar mercon yang pedas banget! Gak susah, kan masaknya?

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Tips Antigagal Membuat Ayam Krispi yang Renyah dan Juicy

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya