Resep Ayam Goreng Bawang Putih ala Dian Pelangi untuk Menu Buka Puasa
instagram.com/Dianpelangi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam goreng menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Kombinasi rasa bumbu dengan daging ayam memunculkan kenikmatan tersendiri. Selain digoreng biasa, kamu bisa memadukan dengan bawang putih biar makin sedap.
Desainer kondang Dian Pelangi pun telah membuktikan kelezatan masakan ini. Yuk, simak cara membuat dan resep ayam goreng bawang putih ala Dian Pelangi di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
abc.net.auBahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 10 siung bawang putih yang telah diblender
- 7 siung bawang putih yang diiris
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- lada secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- jeruk nipis secukupnya
- kecap asin secukupnya
2. Baluri ayam dengan garam dan jeruk nipis
tasteofhome.comLetakkan ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian di dalam wadah. Bersihkan dahulu, kemudian taburi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Resep Olahan Tempe untuk Buka Puasa ala Yummy App, Praktis Banget!
3. Blender bumbu halus, baluri pada ayam
consumerreports.orgMasukkan lada, garam, kaldu jamur, bawang putih, dan sedikit air ke dalam blender. Haluskan. Baluri ayam yang telah ditusuk-tusuk dengan bumbu halus. Olesi sedikit bumbu halus pada irisan bawang putih, lalu sisihkan.
4. Ungkep ayam dengan api kecil
jeffsrecipes.comTuang air bersama sisa bumbu halus, daun jeruk, salam, dan kecap asin. Masukkan ayam, kemudian ungkep dengan api kecil sampai air berkurang.
Ambil ayam dari panci, lalu campur dengan irisan bawang putih yang telah diolesi bumbu halus. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Ayam bawang putih siap disajikan!
Itulah cara membuat dan resep ayam goreng bawang putih ala Dian Pelangi. Nikmat banget jadi menu buka puasa, nih!
Baca Juga: 10 Resep Olahan Ayam Sederhana ala Yummy App untuk Buka dan Sahur
Berita Terkini Lainnya
