Comscore Tracker

Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand, Aromanya Menggugah Selera

Sekali coba langsung jatuh cinta

Segala jenis ayam goreng menjadi favorit semua kalangan. Selain Indonesia, Thailand juga punya olahan ayam goreng yang menggugah selera. Salah satunya ayam goreng pandan.

Gak perlu jauh-jauh terbang ke Thailand, karena kamu bisa mencicipinya di dapur rumah sendiri. Kamu bisa membuatnya dengan resep ayam goreng pandan khas Thailand berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand, Aromanya Menggugah Selerafreefoodphotos.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam yang telah dipotong jadi beberapa bagian
  • 20 lembar daun pandan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan satan
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan saus tiram

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe

2. Marinasi ayam dengan bumbu halus selama satu jam

Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand, Aromanya Menggugah Seleracafedelites.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Campurkan garam, gula, kecap ikan, minyak wijen, santan, saus tiram, dan bumbu halus di dalam wadah. Tambahkan ayam ke dalamnya, kemudian diamkan selama satu jam di dalam kulkas. 

Baca Juga: 10 Kumpulan Foto Ayam Goreng yang Bikin Ngiler, Kebayang Nikmatnya!

3. Bungkus ayam dengan daun pandan

Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand, Aromanya Menggugah Selerainstagram.com/kitchenbyjib

Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian bungkus dengan daun pandan. Kalau daun pandan terlalu panjang, segera potong. Sisihkan. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan dahulu. 

4. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan

Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand, Aromanya Menggugah Seleraobs.line-scdn.net

Saat wajan telah panas, masukkan ayam yang telah dibungkus pandan ke dalamnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat bersama nasi dan sambal.

Itulah cara membuat dan resep ayam goreng pandan yang gurih banget. Sekali coba bakal langsung jatuh cinta, deh.

Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Otak-otak Ayam Sederhana, Sedapnya Bikin Ketagihan

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya