Resep Ayam Suwir Kecap dan Cara Membuatnya yang Mudah
Ayam suwir kecap (instagram.com/bowinies11)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masakan berbahan daging ayam memang jadi favorit banyak orang. Apalagi kalau disuwir, lalu dicampur bumbu yang sedap.
Biasanya, ayam suwir dibumbui dengan sambal pedas. Kalau gak terlalu pedas, cobalah mencampurkannya dengan bumbu kecap.
Bingung gimana cara memasaknya? Berikut cara membuat dan resep ayam suwir kecap yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Dada ayam (healthline.com)Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 6 sendok makan kecap manis
- 2 batang daun bawang
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 2 sendok teh kaldu ayam
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
2. Rebus ayam sampai matang
Rebus ayam (snapguide.com)Bersihkan ayam dahulu. Setelah itu, siapkan panci yang telah diberi air, lalu panaskan. Masukkan daging ayam ke dalamnya. Rebus ayam sampai matang, segera angkat dan tiriskan.
3. Suwir ayam dengan garpu
Editor’s picks
Suwir ayam (tasteandtellblog.com)Setelah ayam matang, suwir daging ayam dengan garpu, sisihkan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan irisan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan cabai ke dalamnya.
Baca Juga: Resep Ayam Lado Ijo Kemangi, Makanan Khas Padang yang Bikin Rindu
4. Tumis beberapa bahan sampai kecokelatan
Tumis ayam (sidechef.com)Tumis semua bahan sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan suwiran ayam ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata. Biarkan sampai dagingnya sedikit kecokelatan.
5. Tuang bumbu lainnya, aduk dan sajikan!
Menumis (unsplash.com/Clem Onojeghuo)Tambahkan kecap manis bersama garam, gula, dan kaldu ayam ke dalamnya. Aduk kembali semua bahan sampai merata. Tuang sedikit air, kemudian masak sampai air berkurang. Sajikan ayam suwir kecap bersama nasi hangat!
Dengan resep di atas, kamu bisa mengolah ayam suwir kecap yang lezat banget. Selamat memasak!
Baca Juga: Resep Ayam Gulai ala McDonald's yang Lagi Kekinian, Berani Coba?
Topik:
Berita Terkini Lainnya
