Comscore Tracker

Resep Bakso Lohoa Babi yang Bikin Hangat Perut, Enak Banget! 

Lebih enak dibandingkan bakso biasa, deh!

Siapa yang gak suka bakso? Apalagi kuah hangatnya begitu nikmat dan membuat tubuh hangat. Kombinasi rasa daging yang lembut dengan kuahnya sangat pas.

Nah, kali ini IDN Times berbagi resep bakso lohoa babi yang rasanya begitu nikmat. Bedanya dengan bakso biasa, lohoa babi disajikan bersama jamur, wortel, dan bihun.

Simak cara membuat dan resep bakso lohoa babi berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bakso Lohoa Babi yang Bikin Hangat Perut, Enak Banget! fieldtofrontdoor.com

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus bihun yang telah direndam 
  • 600 gram daging babi giling
  • 10 siung bawang putih cincang
  • 8 buah jamur kuping yang diiris
  • 6 sendok makan tepung sagu
  • 6 lembar daun bawang
  • 4 batang seledri
  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah wortel
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • kecap ikan secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya

2. Campurkan beberapa bahan untuk adonan

Resep Bakso Lohoa Babi yang Bikin Hangat Perut, Enak Banget! Ilustrasi daging (southjerseyfoodie.com)

Masukkan daging babi giling bersama telur, bawang putih, parutan satu buah wortel, tepung sagu, jamur kuping, garam, dan kecap ikan ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. 

Baca Juga: Resep Rendang Babi yang Gurih, Gak Kalah Nikmat Dibanding Daging Sapi

3. Bulatkan adonan sesuai selera

Resep Bakso Lohoa Babi yang Bikin Hangat Perut, Enak Banget! sweetsavant.com

Ambil adonan, kemudian letakkan di atas telapak tangan. Sebelumnya, berikan tepung terigu dahulu pada tangan biar gak lengket. Bulatkan adonan sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis, ya!

4. Masak sampai matang

Resep Bakso Lohoa Babi yang Bikin Hangat Perut, Enak Banget! medium.com

Tuang air yang telah diberi rebusan garam, kaldu jamur, daun bawang, dan seledri ke dalam panci. Masukkan bulatan bakso ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Sajikan di dalam mangkuk bersama saus sambal.

Itulah cara membuat dan resep bakso lohoa babi yang gak kalah enak dengan bakso biasa. Siap-siap ketagihan, ya!

Baca Juga: Resep Babi Samcan Garing dan Gurih, Aromanya Bikin Ngiler Duluan

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya