Comscore Tracker

Resep Bolu Kopi Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Gampang Banget!

Aroma kopinya bikin bolu makin nikmat

Cita rasa dan aroma kopi selalu khas, meski dicampur dengan makanan lainnya. Begitu pula ketika dicampur ke dalam adonan bolu.

Rasa bolumu bakal jadi lebih enak dan khas. Bikinnya gak perlu menggunakan mixer atau oven, kok. Begini cara membuat dan resep bolu kopi kukus tanpa mixer!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bolu Kopi Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Gampang Banget!Pexels/Nicole Michalou

Bahan-bahan:

  • 15 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 15 sendok makan mentega
  • 15 sendok makan gula
  • 40 gram bubuk kopi instan
  • 6 butir telur
  • 2 sendok makan emulsifier
  • 2 sendok makan susu bubuk

2. Gunakan whisk untuk mencampurkan semua bahan

Resep Bolu Kopi Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Gampang Banget!thekitchn.com

Di dalam wadah, masukkan gula, telur, dan emulsifier. Setelah itu, campurkan dengan whisk atau garpu sampai adonan mengembang. Tandanya, adonan berubah warna jadi putih pucat dengan tekstur yang kental.

3. Campurkan beberapa bahan lainnya

Resep Bolu Kopi Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Gampang Banget!grainmaillwagon.com

Lelehkan mentega di atas wajan, lalu sisihkan. Tuang tepung terigu dan susu bubuk sembari diayak ke dalam adonan.

Campurkan kembali semua bahan sampai merata dengan spatula. Tambahkan lelehan mentega ke dalamnya, aduk kembali.

Baca Juga: Resep Bolu Cokelat Rice Cooker yang Cocok untuk Pemula dan Anak Kos

4. Tuang adonan ke dalam loyang

Resep Bolu Kopi Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Gampang Banget!seriouseats.com

Tambahkan bubuk kopi instan ke dalam adonan, aduk semua bahan sampai merata. Sisihkan. Siapkan adonan yang telah diberi tepung terigu dan mentega biar gak lengket. Tuang adonan ke dalamnya sampai memenuhi cetakan.

5. Kukus adonan sampai matang

Resep Bolu Kopi Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Gampang Banget!annieko.com

Tuang air ke dalam panci kukusan, lalu panaskan dahulu. Letakkan loyang berisi adonan ke dalamnya.

Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan tiriskan biar gak gosong. Sajikan bolu kopi kukus setelah dipotong, ya!

Nah, itulah cara membuat dan resep bolu kopi kukus tanpa mixer atau oven. Mudah dan dijamin enak banget!

Baca Juga: Resep Bolu Pisang ala Tintin Rayner, Empuknya Bikin Makan Terus

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya