Resep Telur Fantasi yang Sederhana dan Enak, Begini Cara Membuatnya
instagram.com/pempek.dapur.khaira
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mungkin kamu lebih sering mendengar nama tahu fantasi, daripada telur fantasi. Bedanya, telur fantasi menggunakan telur puyuh di bagian atas adonan tahu. Rasanya pun gak kalah gurih dengan tahu fantasi.
Belum pernah cobain? Nah, kamu bisa mengikuti cara membuat dan resep telur fantasi yang menggugah selera berikut ini! Gak sulit, kok!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
vegetarian.lovetoknow.comBahan-bahan:
- 2 buah tahu putih besar
- 20 butir telur puyuh
- 10 siung bawang putih
- 4 lembar daun bawang
- 2 buah wortel
- 4 butir telur
- 2 sendok teh garam
- lada bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
2. Rendam tahu yang telah dicuci
marinmamacooks.comCuci tahu sampai bersih, kemudian rendam dengan campuran air, garam, dan lada bubuk selama sepuluh menit. Sembari menunggu, tuang air ke dalam panci dan didihkan.
Masukkan telur puyuh ke dalamnya, masak sampai matang. Kupas kulit telur puyuh, sisihkan.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Gulai Cumi Isi Telur yang Nikmat, Begini Cara Praktisnya
3. Haluskan bawang putih dan garam
awesomeashild.comMasukkan bawang putih dan garam ke dalam blender, haluskan. Letakkan tahu ke dalam wadah, hancurkan. Campurkan dengan irisan wortel, bawang putih, daun bawang, dan dua butir telur, aduk sampai merata. Sisihkan.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan
carneandpapas.comTuang adonan ke dalam cetakan, kemudian letakkan telur puyuh di bagian atasnya. Masukkan ke dalam panci kukusan, lalu masak selama kurang lebih 15 menit.
Celupkan ke dalam kocokan dua butir telur, goreng sampai matang. Sajikan dengan saus sambal.
Gampang banget, kan mengikuti cara membuat dan resep telur fantasi? Bikinnya pun gak butuh waktu lama.
Baca Juga: Resep Membuat Telur Kecap Pedas yang Sederhana, Cepat dan Gampang
Berita Terkini Lainnya
