Comscore Tracker

Resep Membuat Chicken Katsu ala Restoran Jepang yang Gampang Banget

Kalau bisa lebih murah, kenapa harus yang mahal?

Chicken katsu merupakan salah satu olahan ayam khas Jepang yang disukai banyak orang. Biasanya chicken katsu dibanderol dengan harga agak mahal. Padahal, kita bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan murah.

Gak percaya? Yuk, simak resep bikin chicken katsu di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Chicken Katsu ala Restoran Jepang yang Gampang Bangetmnn.com

Bahan-bahan:

  • 8 buah dada ayam tanpa kulit yang dimemarkan sampai agak tipis
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 2 butir telur yang telah dikocok
  • 4 sendok makan tepung serbaguna
  • garam secukupnya
  • bubuk merica secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Bumbui ayam dengan garam dan bubuk merica

Resep Membuat Chicken Katsu ala Restoran Jepang yang Gampang Bangetkelleychisholm.com

Letakkan dada ayam yang sudah dimemarkan di atas talenan. Bumbui dengan garam dan bubuk merica sampai merata sembari menekan dagingnya, supaya bumbunya meresap. Sisihkan. 

Baca Juga: 10 Olahan Telur Khas Indonesia yang Tak Harus Masuk Daftar Kulineranmu

3. Celupkan ayam ke dalam tepung, telur, dan remah roti

Resep Membuat Chicken Katsu ala Restoran Jepang yang Gampang Bangetexclusivelyfood.com.au

Siapkan tiga mangkuk berisi tepung, telur, dan remah roti. Semuanya harus terpisah. Celupkan daging ayam ke masing-masing mangkuk secara bergantian. Pastikan semua bahan celupnya merata ke permukaan daging ayam.

4. Goreng sampai ayam matang, sajikan!

Resep Membuat Chicken Katsu ala Restoran Jepang yang Gampang Bangetfriedchillies.com

Tuang minyak ke dalam panci atau wajan, lalu panaskan terlebih dahulu. Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung ke dalam wajan. Masak sampai permukaannya berwarna keemasan. Sisihkan. Sajikan selagi hangat, ya!

Gak perlu beli mahal-mahal ke restoran, karena kamu bisa bikin di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Basah Sunda ala Yummy yang Sedap dan Kaya Rasa

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Just For You