Resep Membuat Rolade Tahu, Camilan yang Dijamin Laris Manis
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Biasanya, tahu hanya dimasak dengan cara digoreng atau direbus. Disajikan bersama saus atau petis spesial jadi makin mantap. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa bikin rolade tahu.
Kombinasi rasa telur yang melapisi tahu dijamin bikin hidangan terasa lebih gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat rolade tahu ala Yummy berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 150 gram jamur
- 100 gram tepung terigu
- 3 buah tahu
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 1/4 buah bawang bombay
- minyak goreng secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- telur dadar
2. Tumis bawang merah, putih, dan bombay
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, kemudian masukkan bawang merah, putih, dan bombay. Tumis semua bahan sampai mengeluarkan aroma harum, sisihkan.
Editor’s picks
Baca Juga: 3 Fakta Unik Kuliner Kelelawar di Tiongkok yang Harus Kamu Tahu
3. Campurkan tumisan bawang bersama tepung terigu
Tambahkan tumisan bawang bersama tahu, telur, dan jamur ke dalam blender. Haluskan semua bahan sampai merata. Tuang ke dalam wadah, lalu campurkan dengan tepung, gula, garam.
4. Gulung dengan telur dadar, kemudian kukus sampai matang
Ambil plastic wrap, kemudian letakkan telur dadar di atasnya. Tambahkan adonan tahu di atas telur dadar, ratakan. Gulung telur dadar dengan plastic wrap, lalu kukus selama 15 menit. Sajikan bersama nasi dan saus.
Dengan resep membuat rolade tahu di atas, kamu bisa menyajikan camilan yang enak banget!
Baca Juga: 10 Olahan Tahu dari Berbagai Daerah di Pulau Jawa, Suka yang Mana?