Comscore Tracker

Resep Mie Ayam Enak ala Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! 

Rasanya seenak punya abang-abang mie ayam di luar

Mi ayam menjadi makanan favorit banyak orang, karena cita rasanya yang gurih dan nikmat. Apalagi diberikan topping ayam yang dibumbui sedemikian rupa, membuat mi ayam semakin terasa enak.

Kalau mau bikin sendiri di rumah, simak resep mie ayam dan cara membuat mie ayam rumahan yang sederhana berikut ini!

1. Bahan-Bahan yang Diperlukan

Resep Mie Ayam Enak ala Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! insider.com

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus mi telur
  • 500 gram dada ayam
  • daun salam secukupnya
  • serai secukupnya
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • kecap secukupnya
  • penyedap secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 ruas kunyit
  • 2 sendok teh ketumbar

Bahan pelengkap:

  • irisan daun bawang secukupnya
  • sawi secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

2. Haluskan Bumbu untuk Ayam Dahulu

Resep Mie Ayam Enak ala Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! Blender bumbu (thespruce.com)

Letakkan dada ayam di atas talenan, kemudian potong sesuai selera. Sisihkan. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, dan panaskan. 

Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang 

3. Tumis Bumbu Halus Bersama Bahan Lainnya

Resep Mie Ayam Enak ala Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! Tumis bumbu halus (seriouseats.com)

Tumis bumbu halus sampai harum, barulah masukkan irisan ayam, air, garam, gula, kecap, dan penyedap. Aduk semua bahan sampai merata, biarkan bumbunya meresap dahulu. Angkat dan sisihkan. 

4. Rebus Mie dan Sawi, Sajikan Sesuai Selera

Resep Mie Ayam Enak ala Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! lilluna.com

Rebus mi dan sawi sampai matang, lalu tiriskan. Letakkan mi bersama sawi di atas piring.

Barulah tambahkan tumisan ayam di bagian atasnya bersama daun bawang dan bawang goreng. Sajikan mi ayam rumahan bersama sambal favoritmu.

Itulah resep mie ayam dan cara membuat mie ayam rumahan yang sederhana. Rasanya senikmat punya abang-abang penjual mi ayam di luar, lho!

Baca Juga: Resep Mie Ayam Bangka yang Nikmat, Bikin Tubuh Hangat Seketika

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria
  • Jumawan Syahrudin
  • Eddy Rusmanto

Berita Terkini Lainnya