Comscore Tracker

Resep Nasi Gila Pedas Rumahan yang Sederhana dan Nikmat

Anak kos juga bisa bikin, gampang banget

Nasi gila menyerupai hidangan nasi goreng yang tampak berantakan. Bedanya, nasi putih tak dimasak bersama bumbu seperti nasi goreng. Sayuran dan lauknya yang ditumis sampai harum.

Saat diberikan bumbu pedas, rasa nasi gilanya jadi semakin pedas. Yuk, bikin dengan cara membuat dan resep nasi gila pedas di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Nasi Gila Pedas Rumahan yang Sederhana dan Nikmatcarltonfarms.com

Bahan-bahan:

  • 16 buah sosis yang telah diiris serong
  • 10 buah bakso sapi yang dibagi empat
  • 4 butir telur
  • 60 ml ayam
  • margarin secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu:

  • 20 buah cabai rawit merah
  • 12 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan saus sambal 
  • 2 sendok makan saus tiram
  • bubuk merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya

2. Orak-arik telur di atas wajan

Resep Nasi Gila Pedas Rumahan yang Sederhana dan Nikmateatthismuch.com

Siapkan wajan yang telah diberi margarin, lalu panaskan. Tambahkan telur ke dalamnya, kemudian orak-arik sampai merata. Masukkan kembali margarin untuk menumis irisan bawang sampai harum. 

Baca Juga: 10 Tips Memasak Nasi Goreng Jawa, Aromanya Bikin Ngiler Euy!

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya

Resep Nasi Gila Pedas Rumahan yang Sederhana dan Nikmatdirtygourmet.com

Tambahkan sosis dan bakso ke dalamnya, aduk sampai setengah matang. Masukkan irisan cabai, kecap asin, saus sambal, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam ke dalamnya. 

4. Masak sampai air berkurang

Resep Nasi Gila Pedas Rumahan yang Sederhana dan NikmatUnsplash/Clem Onojeghuo

Tuang air sesuai selera, aduk sampai merata dahulu. Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera.

Kalau ingin rasanya lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit sebelum disajikan. Letakkan lauk di atas nasi hangat, lalu sajikan nasi gila pedas buatanmu!

Itulah cara membuat dan resep nasi gila pedas rumahan yang bisa jadi inspirasi menu makan siangmu. Anak kos juga bisa bikin, lho.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur, Menu Sarapan yang Bikin Semangat

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya